İçindekiler:
- Vanilya ağacı Türkiye'de nerede yetişir?
- Kakao hangi renk olur?
- Vanilya nasil yetiştirilir?
- Kahve ve kakao hangi iklim bölgesinde yetişir?
- Iyi kakao nasil anlasilir?
- Kakao çekirdeği ile ne yapılır?
Vanilya ağacı Türkiye'de nerede yetişir?
Vanilyanın ana yurdu Orta ve Güney Amerika'dır. Özellikle Madagaskar, Meksika, Cava, Reunion, Boyrbo ve Antiller'de
yetiştirilir.
Türkiye'de yalnızca sera ve botanik bahçelerde
vanilya bitkisi yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Kakao hangi renk olur?
Bu mayalanma süreci çikolatanın tadı için çok önemli. Mayalanan şey o tatlı posa, mayalandıkça sıvılaşıyor ve tohumlara kahverengi rengini vererek akıyor.
Vanilya nasil yetiştirilir?
Vanilya Bitkisi Nasıl Yetişir- Humuslu ve besin miktarı yüksek toprakta yetiştirilmelidir.
- Haftada iki kez sulanmalıdır.
- Çok güneş istemese de akşam güneşini almasını sağlamalısınız.
- Yapraklarının kesinlikle hiç bir yere değmemesi gerekir.
- Yanına bir sırık dikerek sarmasını sağlamalısınız.
- Tozlanma önemlidir.
Kahve ve kakao hangi iklim bölgesinde yetişir?
Kakao tropikal
iklimin hakim olduğu bölgelerde
yetişir. Minimum sıcaklık 12 - 15 derece aralığında olmalıdır. Son derece hassas bir bitki türü olduğu için sıcaklığın yüksek olduğu bölgelerde yetiştirilmesi de zordur.
Iyi kakao nasil anlasilir?
İyi bir çikolata düz ve pürüzsüz olmalıdır. Eğer üzerinde renk değişiklikleri, yani koyudan açık renge doğru farklılıklar görürseniz, fazla sıcakta kalmış,
kakao ve yağ yüzeyde kristalleşmiş demektir.
Kakao çekirdeği ile ne yapılır?
Kakao Çekirdeği Nasıl tüketilir?- Çerez – Atıştırmalık gibi tüketebilirsiniz. ...
- Havanda kırık parçalar halinde getirip salatalara ve meyvelere serpebilirsiniz.
- Kahvaltılıklara, kreplere, keklere ekleyebilirsiniz,
- Milshake, smoothielede kullanabilirsiniz.
- Kendinize özel ve/veya farklı aromalı soslar yapabilirsiniz.