İçindekiler:
- Şehriyeli tavuk çorbası nasıl terbiye edilir?
- Tavuklu Terbiyeli Çorba nasıl?
- Meyaneli tavuk Çorbası nasıl yapılır?
Şehriyeli tavuk çorbası nasıl terbiye edilir?
Çorbanın terbiyesi için; küçük bir kap içine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı un koyun. Üzerine 1 çay bardağı su koyup, terbiyeyi iyice çırpın. Diğer tarafta kaynayan
çorba suyunun içine 3 yemek kaşığı tel
şehriye ekleyip, 10 dakika kadar pişmeye bırakın.
Tavuklu Terbiyeli Çorba nasıl?
Un, yumurta, yoğurt ve limon suyunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tavuk suyundan 1-2 kepçe alıp ılıştırdığınız terbiyeyi
çorbaya ekleyip karıştırın. Ocakta ısınan
tavuk suyundan kepçeyle alıp terbiyeyle karıştırarak ılınmasını sağlayın. Ara sıra karıştırarak kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
Meyaneli tavuk Çorbası nasıl yapılır?
Tencereye
tavuk suyunu, suyu koyalım, ocağa kaynamaya bırakalım, kaynayınca un, yumurta, limon iyice karıştırıp tencereden 1 kepçe kaynar su koyup, karıştırıp tencereye dökelim,devamlı karıştıralım kaynayınca şehriyeyi küçük doğranmış tavuğu koyalım, şehriyeler pişince tuz naneyi koyup ocağı kapatalım.