İçindekiler:
- Domatesin özelliği nedir?
- Domates Hastalıkları Nelerdir?
- Domatesin iyisi nasıl anlaşılır?
- Domates güzeli nasıl seçilir?
- Domates ilk nereden geldi?
- Domates Türklere ne zaman geldi?
Domatesin özelliği nedir?
Domates, erken yaşlanmayı önler ve de iltihaplanmaları azaltır. Çok sayıda antioksidandan oluşan
domates, farklı kanser türleriyle savaşmaya da yardımcı olabilmektedir. Aynı zamanda, zengin besin değerleriyle; iyi bir vitamin ve de mineral kaynağıdır.
Domates Hastalıkları Nelerdir?
- FİDELİKTE KÖK ÇÜRÜKLÜĞÜ (ÇÖKERTEN) (Fusarium, Rhizoctonia,Phytophthora, Pythium, Alternaria, Sclerotinia spp.) ...
- DOMATES MİLDİYÖSÜ (Phytophthora infestans (Mont.) ...
- DOMATES VE PATLICANDA ERKEN YAPRAK YANIKLIĞI (Alternaria solani Ell. and Mart.) ...
- DOMATESTE BAKTERİYEL BENEK (Pseudomonas syringae pv.
Daha fazla öğe...
Domatesin iyisi nasıl anlaşılır?
İyi Domates Nasıl Seçilir?- Domateslerin üzerindeki lekelerden korkmayın. ...
- Domatesi ikiye kestiğinizde içinde beyaz damarların olması domatesin iyi olduğunu gösterir.
- İnce kabuklu domatesler her zaman daha lezzetlidir.
- Domateslerin sapları koyu yeşil renkte ve yıldız şeklinde olmalıdır.
Daha fazla öğe...
Domates güzeli nasıl seçilir?
– İnce kabuklu, arada yeşil – kahve izler olan
domatesler dalın
domatesi sıkıştırdığının ya da bir yere değdiğinin, dolayısıyla doğallığının göstergesi.
Domates patlayıp çevresindekileri bozmasın diye ilk olarak kabuklarını kalınlaştırıyorlar. Dolayısıyla ince kabuk çok iyi bir gösterge.
Domates ilk nereden geldi?
Bolivya ve Peru'da yabani sarı renkli bir
domates türü bulunmuş ve sonra Meksika'da yetiştirilip, Kristof Kolomb'un Amerika'yı keşfinden sonra Avrupa'ya gemilerle gönderilmiştir. İtalyanlar sarı renginden ötürü onu altın elma olarak adlandırdı, ama çok geçmeden kırmızı türleri ortaya çıktı.
Domates Türklere ne zaman geldi?
Anadolu'da
domates ile ilgili ilk kayıtlara 3. Ahmet döneminde Damat İbrahim Paşa'nın aylık olarak tuttuğu 1723 yılındaki masraf kayıtlarında rastlıyoruz.
Domatesi Osmanlı'ya tanıtan ve tohumlarını ilk getiren Halep'te 1799-1825 yılları arasında İngiliz Konsolosu olan John Barker'di.