İçindekiler:
- Kuşbaşı etli pilav nasıl pişirilir?
- Evde Tavuklu pilav tarifi nasıl yapılır?
- Yer fıstıklı pilav nasıl yapılır?
Kuşbaşı etli pilav nasıl pişirilir?
Etli pilav yapımında; orta boy bir tencere içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 250 gr
kuşbaşı doğranmış eti ekleyin. Yüksek ateş üzerinde etlerin rengi değişip, suyunu salana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından etlerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak su dökün.
Evde Tavuklu pilav tarifi nasıl yapılır?
Pirinçleri yağda ortaları şeffaflaşana kadar kavurun.
Tavuk parçalarını, haşlanmış nohutu ve 3 su bardağı
tavuk suyunu tencereye ekleyin. Kaynayana kadar orta ateşte pişirdikten sonra altını kısıp göz göz olana kadar pişirin. Pişen pilavı kapağı kapalı halde üzerinde kağıt peçeteyle demlendirin.
Yer fıstıklı pilav nasıl yapılır?
TARİFİ -
NASIL YAPILIR ? : Pişireceğimiz tencereye sıvı yağı koyup üzerine fıstıklarımızı atıp rengi değişene kadar yakmadan kavuruyoruz. Kavurduktan sonra içerisine pirinçleri atıp kavurmaya devam ediyoruz. Kavurduktan sonra suyunu ve tuzunu atıp ağzını kapatıyoruz. 10 dk dinlendikten sonra servise hazır.