İçindekiler:
- Siyez Bulgurundan bulgur pilavı nasıl yapılır?
- Siyez bulgur nasıl yapılır?
- Siyez buğdayından ne yapılır?
- Siyez Bulgurundan kısır nasıl yapılır?
- Siyez bulguru ne işe yarar?
- Siyez bulguru hangi vitaminler var?
- Hangi bulgur sağlıklı?
- Siyes bulguru nerede satılır?
- Kahverengi bulgur pilavı nasıl yapılır?
Siyez Bulgurundan bulgur pilavı nasıl yapılır?
Süzülmüş
bulguru tencereye alın, 1-2 dakika kadar aralarda karıştırarak kavurun. Tencereye domates suyu ve suyu aktarın.
Pilavın tuzunu ayarlayın. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekene kadar 15-20 dakika civarında pişirin.
Siyez bulgur nasıl yapılır?
Siyez bulgurunu temizleyip bol su ile yıkayın. Kuru soğanı sıvı yağ ile kavurup
siyez bulgurunu ekleyip karıştırın birazda bu şekilde kavurun. Üzerine 2 su bardağı ben et suyu kullandım tercih sizin ekleyerek tuzunu da katıp karıştırın. Pişmeye başlayınca ocağın altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.
Siyez buğdayından ne yapılır?
İlçemizde üretilen
siyez buğdayının (4.350 ton), % 60'ı (2.610 ton) bulgur yapımında, % 20' si ( 870 ton) hayvan yemi olarak, 'i (479 ton) bir sonraki yıl ekmek üzere tohumluk olarak, % ton) un yapımında kullanılmaktadır.
Siyez Bulgurundan kısır nasıl yapılır?
Soğanı zeytinyağı ile az kavurun üstüne salçaları da ekleyerek biraz karıştırın. Daha sonra bulguru da ilave ederek biraz döndürdükten sonra baharatları ilave edin (tuz, karabiber, kimyon). 1 su bardağı kaynamış suyu da ilave ettikten sonra kapağını kapatarak dinlenmeye bırakın.
Siyez bulguru ne işe yarar?
Siyez bulguru posa ve lif bakımından oldukça zengindir. İçeriğinde oldukça zengin mineral ve vitamin bulundurur. Yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Yüksek antioksidan içeriğinde dolayı hücre yapısını korur ve yaşlanma belirtilerini geciktirici özelliği vardır.
Siyez bulguru hangi vitaminler var?
Siyez bulguru glisemik indeksi oldukça düşük bir tarım ürünüdür. Bu da kan şekerinizin aniden düşmesine ya da çıkmasına engel olur. Protein açısından da oldukça zengin olan bakliyatın 100 gramında 9.9 protein bulunur. B
vitamini deposu olan
siyez bulgurunda B1, B2, B3, B12 gibi
vitaminler vardır.
Hangi bulgur sağlıklı?
Esmer
bulgur buğdaydan; sarı
bulgur durum buğdayından elde edilir. Her iki
bulgur türü de yemeklere lezzet vermektedir. Eğer sindirimi daha kolay bir
bulgur tüketmek isterseniz; esmer
bulgur önerilir. Esmer
bulgurun glisemik indeksi daha düşük olduğu için diğer tahıllara göre daha
sağlıklı olduğu ifade edilir.
Siyes bulguru nerede satılır?
Yöresel gıda satan dükkanlardan, aktarlardan ve internet üzerinden satış yapan üreticilerden
siyez bulguru alabilirsiniz.
Kahverengi bulgur pilavı nasıl yapılır?
Esmer Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı- Soğanı yemeklik doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
- Tel şehriyemizi de içine katıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Ardından salçamızı da ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Kavrulan salça ve soğanın üzerine yıkanmış bulgurumuzu da ilave edip 5-10 dakika arası kavuralım.
Daha fazla öğe...