İçindekiler:
- Böreğin üstüne soda sürülür mü?
- Böreğin üstüne ne katılır?
Böreğin üstüne soda sürülür mü?
Hazır yufkadan bir
börek hazırladığınız da tadının ev yapımı börekler kadar lezzetli olmasını istiyorsanız mutlaka sütlü, sodalı bir sos hazırlayın ve yufkalarınıza sürün. Bu şekilde hem çıtır çıtır olacaklar hem de güzelce kabaracaklar. Onun dışında yağda kızartılan
böreklerin hamuruna da
soda ilave etmenizi öneririz.
Böreğin üstüne ne katılır?
Özellikle puf puf kabarmış
börekler hazırlamak istiyorsanız mutlaka soda ekleyin. Tüm malzemeleri de mutlaka oda sıcaklığında kullanın. Dilerseniz süt-soda-sıvı yağ- yoğurt, yoğurt-soda-sıvı yağ yumurta ya da yoğurtla sütü birlikte de kullandığınız soslar hazırlayabilirsiniz.