İçindekiler:
- Buğday nasıl Haslanır?
- Aşurelik buğday nasıl yapılır?
- Yarma ile yoğurtlu çorba nasıl yapılır?
- Akşamdan ıslatılmış buğday düdüklüde kaç dakikada pişer?
Buğday nasıl Haslanır?
Tencereye soğuk suyumuzu ve 2 bardak
buğdayı koyup önce harlı ateşe koyuyoruz ,kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 2 saat kadar haşlıyoruz.
Buğday miktarı yoğurtlu soğuk çorbanız için fazla gelirse buzdolabı poşeti ne koyup derin dondurucunuzda saklayabilirsiniz ve başka zaman yine kullanabilirsiniz.
Aşurelik buğday nasıl yapılır?
Gelelim tarifimize,- Suyu düdüklü tencereye alıp kaynamaya bırakalım. O kaynarken buğdayımızı gözden geçirip iyice yıkayalım.
- Kaynayan suya buğdaylarımızı atıp ateşten alıp düdüklünün kapağını kapatalım. ...
- 4 veya 5 saat bu şekilde bekleyelim sonra açıp istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
BE
Yarma ile yoğurtlu çorba nasıl yapılır?
Derin bir tencerede un, tuz,
yoğurt ve yumurtayı, 1 su bardağı su ile karıştırıp, pürüzsüz hale getirin. Ardından geriye kalan suyu da üzerine ilave edin ve ocağın altını açın. Önceden suda bekletilmiş buğday ve haşlanmış nohutu da ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynayan ve koyulaşan çorbanın altını kısın.
Akşamdan ıslatılmış buğday düdüklüde kaç dakikada pişer?
O zaman napıyorsunuz, hemen
düdüklü tencereye başvuruyorsunuz. O zaman önemli süreleri hemen sizinle de paylaşayım. Islatılmamış kuru fasulye 30-45
dakika, ıslatılmamış nohut 45-60
dakika, ıslatılmamış yeşil mercimek 20
dakika, ıslatılmamış kırmızı mercimek 3
dakika, çorba için
buğday 20
dakikada pişiyor.