Sütlaç fırında nasıl kızartılır?

İçindekiler:

1. Sütlaç fırında nasıl kızartılır?
2. Sütlaç fırında nasıl oluyor?
3. Fırın Sütlaç kıvamı nasıl olmalı?
4. Sütlaç yaparken un kullanılır mı?
5. Sütlaç yaparken sürekli karıştırılır mı?

Sütlaç fırında nasıl kızartılır?

Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Sütlaç fırında nasıl oluyor?

Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Fırın Sütlaç kıvamı nasıl olmalı?

Orta boy bir tencerede sütü, nişastayı ve şekeri alıp iyice çırpın. Üstüne haşladığınız pirinçleri ilave edin. Süt kaynayıncaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Kıvamı muhallebi kıvamından biraz sulu olacak, karıştırırken kaşığı tutmaya ve ağırlaştığını hissedersiniz.

Sütlaç yaparken un kullanılır mı?

Söz konusu sütlü tatlılar olduğunda hep nişasta, un ya da pirinç ununa gidiyor ellerimiz. Ama söz konusu sütlaç olduğunda bu malzemelere aslında çok da gerek yok. Sütlaç yaparken pastörize süt yerine günlük süt ya da taze (çiğ) süt kullanırsanız tatlılarınız daha kıvamlı olacaktır.

Sütlaç yaparken sürekli karıştırılır mı?

Sütlaç yapımında en çok dikkat edilecek konu kaynarken mutlaka ara ara karıştırmaktır. Zira sütlü bir tatlı olduğundan çok kolay dibi tutar ve tadı bozulur. Sütlaç yapımında püf noktalardan biri de pirincin piştikten sonra yıkanma işlemidir.