İçindekiler:
- Bayram için hangi tatlılar yapılır?
- Çatal Tatlısı nereye ait?
- Şerbetli tatlılarda hangisi sıcak olmalı?
Bayram için hangi tatlılar yapılır?
Bayram Tatlıları - Bayramda Yapabileceğiniz Bayram Tatlısı Tarifleri- Soğuk Baklava.
- Klasik Şekerpare.
- İstiridye Tatlısı
- Melisa Tatlısı
- Ay Tatlısı
- Porsiyonluk Güllaç
- Şam Dürümü Tatlısı
- Şöbiyet.
Daha fazla öğe...
Çatal Tatlısı nereye ait?
Bursa
çatal tatlısı (cennet künkü) Bursa ilimize özgü yöresel tatlı çeşitidir.
Çatal tatlısının hamuru (diğer malzemelerle birlikte) meşe odun külünden elde edilen, kül suyu kullanılarak yoğurulur. Kül suyu hamuru hem kabartır, hem de
çatal tatlısını yerken kıyır kıyır yapar.
Şerbetli tatlılarda hangisi sıcak olmalı?
Tatlının sıcak,
şerbetin soğuk olmasına dikkat etmeden birbirlerine kavuşmalarına izin veriyorsunuz.
Şerbetli tatlıların altın kuralıdır bu. Tatlı sıcakken bir köşede oda sıcaklığında soğuttuğunuz
şerbeti üzerine dökeceksiniz ki tatlı dağılmasın, o
şerbet her yerine işlesin.