İçindekiler:
- Kıymalı kebap fırında nasıl yapılır?
- Tepsi kebabının içine neler konur?
- Fırında kebap yapılır mı?
- Fırında Nasıl kebap yapılır?
Kıymalı kebap fırında nasıl yapılır?
Fırını 220-230 dereceye getirin ısınsın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin; hazırladığınız domates ve biberleri tepsiye döşeyin. Üzerine tuz serpin ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı gezdirin. Dinlenen
kıymayı elinizi ıslatarak bambu çöp şişlere geçirin.
Tepsi kebabının içine neler konur?
Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler- 1kilogramkıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık)
- 1adetsoğan(ince kıyılmış)
- 1demetmaydanoz(ince kıyılmış)
- 2adetsivri biber(ince kıyılmış)
- 3dişsarımsak(dövülmüş)
- 1/2tatlı kaşığıkimyon.
- 1/2tatlı kaşığıpul biber.
- 4yemek kaşığıtereyağ(eritilmiş)
Daha fazla öğe...
Fırında kebap yapılır mı?
Bir kaba su koyun,
kebap malzemesinden mandalinadan biraz daha büyük parça koparın. Elinizi suya batırıp ıslatarak kıymayı şişe yayın. ... Şişleri soğanların üzerine koyun 250 derece
fırında pişirin.
Fırında Nasıl kebap yapılır?
Bakır leğenlere alınan etlere su ve tuzu ilave ederek meşe odunu ateşinde
fırında pişirilir. Kuzu 4 saat koyun 8 saatte. Et yağını salınca ara sıra tahta kepçeyle çevrilir, et yumuşayıp kızarınca fırının koltuk denilen dip tarafına çekilir ve ağır ağır pişmeye devam eder. 3 kg etten yaklaşık 1 kg
kebap elde edilir.