İçindekiler:
- Nefis Yemek Tarifleri Tart hamuru nasıl yapılır?
- Turta hangi ayarda pişer?
- Elmalı turta hangi ayarda pişer?
- Tart hamuru sert olursa ne yapılır?
- Kekin kalıptan çıkması için ne yapmalı?
- Kiş nelerden yapılır?
- Kis nasil bir yemek?
Nefis Yemek Tarifleri Tart hamuru nasıl yapılır?
Tart Hamuru Nasıl Yapılır?- Bir karıştırma kabına 2 yumurta sarısı ve 70 gr toz şeker alınır.
- Sarılar beyazlayana kadar çırpın.
- Ardından 125 gr eritilmiş tereyağınızı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- En son 250 gr unu ekleyip parmak uçlarınızda hamur toparlayana kadar yoğurun.
- Yumuşak bir hamur elde edilir.
Daha fazla öğe...
Turta hangi ayarda pişer?
Üzerine buzluğa kaldırdığınız tart hamurunu rendeleyin ya da elinizle ufalayarak yayın. Fırın 180 derecede ısıtın ve üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar tartı
pişirin. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz.
Elmalı turta hangi ayarda pişer?
Hazırlamış olduğunuz
elmalı harcı
tart hamurunun üzerine dökün ve yayın. Üzerine buzluğa kaldırdığınız
tart hamurunu rendeleyin ya da elinizle ufalayarak yayın. Fırın 180 derecede ısıtın ve üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar tartı
pişirin.
Tart hamuru sert olursa ne yapılır?
Eğer hamurunuz açılamayacak kadar
sert ise, 5 dakika oda sıcaklığında bekletin. Ardından açmaya başlamadan önce merdaneyle üzerine vurarak biraz daha düz hale getirin. Vurmanın amacı da minimum temas ederek yine tereyağının erimesine engel olmak. 2-3 santim kalınlığa ulaştıktan sonra
hamuru açmaya başlayabilirsiniz.
Kekin kalıptan çıkması için ne yapmalı?
Kekinizi fırından aldıktan sonra bir tabağın üzerine ters çevirin ve üzerine nemli bir bez koyun. Çıkarır çıkarmaz nemli bir bezin üzerine de koyabilirsiniz. Bu şekilde de rahatlıkla çıkacaktır. Bu işlemi yaparken kenarlardan bir bıçak yardımıyla hafifçe yapışan yerleri ayırmaya da gayret edin.
Kiş nelerden yapılır?
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. En iyi bilinen varyant lardons, pastırma ve genellikle peynir içeren quiche Lorraine'dir.
Kiş sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Kis nasil bir yemek?
ş, yumurta, süt veya krema ile doldurulmuş hamur kabuğundan ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebzelerden oluşan, tuzlu ve açık
bir börektir.
Kiş sıcak veya soğuk servis edilebilir.