İçindekiler:
- Büyük incirden reçel nasıl yapılır?
- Siyah incirden reçel nasıl olur?
- Siyah incir reçeli nasıl yapı?
Büyük incirden reçel nasıl yapılır?
İncirler akşamdan güzelce yıkanarak bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir. Ertesi sabah kısmen erimiş olan şekerle beraber incirler ocağa alınarak kısık ateşte
pişirilir. Kaynadıktan sonra şerbetinin kıvamı sık sık kontrol edilir ve yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte
pişirilir.
Siyah incirden reçel nasıl olur?
İster incirleri doğrayın benim incirlerin bazısı çok büyüktü ikiye yada üçe kestim. Bundan sonrası önemli bu
reçeli çok iyi kaynatmak lazım ki bal gibi olsun ben böyle yapıyorum. 2 3 saat kadar kısık ateşte kaynatıyorum
reçel kıvamına gelene kadar indirmeye yakın limon tuzunu atıp kapatıyorum altını.
Siyah incir reçeli nasıl yapı?
Size yeni bölümlerden bahsedeyim birazcıkta…...
- İncirlerinizin saplarını kesmeden yıkayın ve süzülmesi için bir bez üzerine alın. ...
- Dizdiğiniz incirlerin üzerini şekerin tamamını dökerek kaplayın ve kapağını kapatarak 1 gece bekletin.
- Kısık ateşte reçel koyulaşana kadar (çok az ve itinayla karıştırın) pişirin.
Daha fazla öğe...