İçindekiler:
- Kerebiç nasıl bir tatlı?
- Mersinin meşhur yemeği nedir?
- Mardin yöresel yemekleri nelerdir?
- Tuncelinin Neyi Meşhur hediyelik?
Kerebiç nasıl bir tatlı?
İrmikli kurabiye ismiyle de bilinen
kerebiç, Hatay ve Mersin ile özdeşleşen
bir tatlıdır. Arap mutfağında sık sık tüketilen bu
tatlı, ceviz, fıstık, irmik ve çöven otu ile hazırlanır. Özellikle Ramazan ayında rağbet gören
kerebiç tatlısı, çöven otu köpüğüyle süslenir.
Mersinin meşhur yemeği nedir?
Kerebiç, tantuniden sonra
Mersin'in en bilinen yiyeceği. Tatlı kategorisinde arz-ı endam eden kerebiç hem Antep fıstıklı hem de cevizli olabiliyor. Üzerine dökülen özel köpüğü ise çöven otundan hazırlanıyor. Çok çok özeldir, bir taneyle doyan görülmemiştir.
Mardin yöresel yemekleri nelerdir?
Mardin Yemekleri: Tadına Doyulmaz 14 Tarif- #1 Soğan Dolması (Mardinli) Tülay Oruç ...
- #2 ( Mehir ) Mardin Usulü Ayran Çorbası ( Videolu ) ...
- #3 Kibe Dolması (İşkembe Dolması) ...
- #4 Mardin Usulü Sembusek (Kapalı Lahmacun) ...
- #5 Mardin Usulü Kitel Tarifi. ...
- #6 Soğan Kebabı ...
- #7 Kaburga Dolması Tarifi. ...
- #8 Mardin İçli Köftesi ( Ikbebet )
Daha fazla öğe...
Tuncelinin Neyi Meşhur hediyelik?
Tunceli Hediyelik Eşya Rehberi- Şavak Tulum Peyniri. Şavak Tulum Peyniri. ...
- Cicim. Cicim. ...
- Pülümür Balı Pülümür Balı ...
- Munzur (Ovacık) Sarımsağı Munzur Sarımsağı ...
- Dokumacılık. Dokumacılık.