İçindekiler:
- Yozgat arabaşı tarifi nasıl yapılır?
- Arabaşı neden yapılıyor?
- Arabasi hangi yöreye ait?
- Arabaşı hangi şehre aittir?
- Arabaşı Çorbası hangi yöreye ait?
- Arabaşı Çorbası kime ait?
Yozgat arabaşı tarifi nasıl yapılır?
Arabaşı Çorbası (Yozgat Yöresi) Tarifi Yapılışı- Önce hamurunu hazırlayalım.
- 5 su bardağı suyu kaynatalım ayriyeten 2, 5 su bardağı su içinde 1, 5 su bardağı unu çırparak kaynayan suya karıştırarak ilave edelim.
- Koyu bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- İki üç dakika pişirilir.
- Su ile ıslatılmış tepsiye dökülür.
Daha fazla öğe...
Arabaşı neden yapılıyor?
ARABAŞI NEDİR?
Arabaşı çorbası, un ve yağın kavrulması ile oluşturulan malzemenin tavuk suyu ile kaynatılmasıyla
yapılan bir çorba. İç Anadolu'nun birçok kentinde soğuk kış gecelerinde bolca tüketilen çorba, ekmek yerine özel
yapılan hamuruyla servis ediliyor.
Arabasi hangi yöreye ait?
Arabaşı ya da
Arabaşı çorbası, Türk mutfağının İç Anadolu'ya özgü çorbasıdır. Yozgat Belediyesi tarafından 2012 yılında Türk Standartları Enstitüsüne tescil ettirilmiştir ancak Eskişehir, Karaman, Konya, Kayseri, Kırşehir, Afyon, Nevşehir gibi illerin mutfak kültüründe de yer alır.
Arabaşı hangi şehre aittir?
Arabaşı ya da
Arabaşı çorbası, Türk mutfağının İç Anadolu'ya özgü çorbasıdır. Yozgat Belediyesi tarafından 2012 yılında Türk Standartları Enstitüsüne tescil ettirilmiştir ancak Eskişehir, Karaman, Konya, Kayseri, Kırşehir, Afyon, Nevşehir gibi illerin mutfak kültüründe de yer alır.
Arabaşı Çorbası hangi yöreye ait?
Yozgat'ta kış mevsiminin vazgeçilmez
yöresel yemeklerinden
arabaşı, tarihi konaklarda yaşatılıyor.
Arabaşı Çorbası kime ait?
Arabaşı ya da
Arabaşı çorbası, Türk mutfağının İç Anadolu'ya özgü çorbasıdır. Yozgat Belediyesi tarafından 2012 yılında Türk Standartları Enstitüsüne tescil ettirilmiştir ancak Eskişehir, Karaman, Konya, Kayseri, Kırşehir, Afyon, Nevşehir gibi illerin mutfak kültüründe de yer alır.