İçindekiler:
- Karbonhidrat faydalı mı zararlı mı?
- Ne kadar karbonhidrat almalıyım?
- Karbonhidrat iyi mi?
- Yetersiz karbonhidrat alımı neye yol açar?
- Karbonhidrat eksik olursa ne olur?
- Yetersiz yağ alımı neye sebep olur?
- Spor yapan biri ne kadar karbonhidrat alınmalı?
- Karbonhidratlar günlük enerji ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Karbonhidrat faydalı mı zararlı mı?
Karbonhidrat, doğada en bol bulunan temel organik maddedir, vücudumuz için besin ve enerji kaynağıdır. Kanın pıhtılaşmasında, üreme ve bağışıklık sisteminde önemli rol oynar. Yağ ve proteinle birlikte beslenmemizin büyük bölümünü oluşturan 3 makro besinden biridir.
Ne kadar karbonhidrat almalıyım?
Normal beslenen yetişkinlerde günlük enerjinin yüzde 55-60'ı karbonhidratlardan sağlanır. Kişisel ayrıcalıklar da düşünülürse, günlük diyette en az 100-125 gram
karbonhidrat bulunmalıdır.
Karbonhidrat ve proteinin bir gramı 4 kalori enerji, bir gram yağ ise 9 kalori enerji verir.
Karbonhidrat iyi mi?
Sinir dokusu için gerekli olan
karbonhidratlar beynin tek enerji kaynağıdır. Bazı
karbonhidratlar bağırsaklarda bulunan ve sindirim için gerekli olan sağlıklı bakterilerin oluşumunda yer alır. Dolayısıyla eksikliklerinde sindirim sistemi problemleri görülür. Karbonhidratların çoğu
iyi birer lif kaynağıdır.
Yetersiz karbonhidrat alımı neye yol açar?
Diyete başladığı zaman
yeterli karbonhidrat doğru kaynaktan alınmaz ise GLİKOJEN DEPOSU VE KANDAKİ ŞEKER DÜŞÜNCE kas proteşnleri de yıkıma uğrar bu da kas kaybı anlamına gelir ve vücut beraberinde su kaybeder.
Karbonhidrat eksik olursa ne olur?
Karbonhidrat eksikliğinde sindirim sistemi problemleri görülür. Karbonhidratların çoğu iyi birer lif kaynağıdır. Lifler ise vücudumuzu kalp hastalıklarından, kanserden, diabetten ve sindirim problemlerinden korur.
Yetersiz yağ alımı neye sebep olur?
Aşırı zayıflık sonucunda ve düşük vücut
yağı, kuru ve sağlıksız bir cilt yapısına neden olmaktadır. Aşırı kilo kaybı, düşük
yağ oranına sahip bireylerde yorgunluk, baş ağrısı, halsizlik ve hatta yapılan egzersizlerden 24 saat sonrasında bile süren bitkinliklerle karşı karşıya kalınabiliyor.
Spor yapan biri ne kadar karbonhidrat alınmalı?
Sporcunun itici gücü;
karbonhidrat Vücuttaki kas dokularının korunması, yağ dokularının azalması ve vücudun enerji ihtiyacını karşılayabilmek içinse kilo başına 2-2.5 gram kadar
karbonhidrat içeren bir rutin oluşturulmalıdır.
Karbonhidratlar günlük enerji ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Karbonhidrat besinini
günlük olarak diyette yaklaşık olarak en az 1 gram
karbonhidrat bulunması gerekiyor. Ayrıca
günlük alınan
enerjinin yüzde 55-60'ı
karbonhidratlardan kaynaklanmaktadır. Bu sebeple yüzde 10 ve 15'i protein, yüzde 25 ve 30'u ise yağdan sağlanması vücut için gerekli olmaktadır.