İçindekiler:
- Sebzeli ıspanak çorbası nasıl yapılır?
- Pirinçli ıspanak çorbası nasıl yapılır?
- Bulgurlu ıspanak yemeği olur mu?
Sebzeli ıspanak çorbası nasıl yapılır?
Ispanakları yıkayıp sirkeli suda 15 dk bekletelim. İyice temizlensin daha sonra tencerenin içerisinde biraz sıvı yağ ile doğranmış kuru soğan, havuç ve patatesi kavuralım. Kısık ateşte üzerine doğranmış
ıspanağı ve pirinci ekleyelim . En son 5 su bardağına yakın sıcak su ilave edelim kaynatalım.
Pirinçli ıspanak çorbası nasıl yapılır?
Hazırlanışı- Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Yıkayıp ince ince kıydığınız ıspanakları ekleyip arada karıştırarak renkleri değişene kadar pişirin,
- Pirinci ve suyu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın,
Daha fazla öğe...
Bulgurlu ıspanak yemeği olur mu?
Süzülen
ıspanaklar doğranır ve küçük küçük kesilir. Tencereye eklenip tüm malzemelerle kavrulur. Bulgurlar ve baharatlar eklendikten sonra üzerine 1,5 su bardağı su eklenip kısık ateşte suyunu çekilene kadar pişirilir.
Ispanak piştikten sonra tabağa alınarak yoğurtla servis edilir.