İçindekiler:
- Pankek ilk nerede yapıldı?
- Pancake kabartma tozu yerine ne kullanılır?
Pankek ilk nerede yapıldı?
Pankek ile olan serüvenimiz 30.000 yıl önceye dayanıyor. Araştırmacılar, Alp Dağları'nda bulunan Buzadam Otzi'nin midesinde 5300 yıl önce yediği
pankek kalıntılarına rastladılar.
Pancake kabartma tozu yerine ne kullanılır?
Bir paket
kabartma tozu yerine 2 çay kaşığı karbonata birkaç damla limon suyu ekleyerek şahane bir
kabartma tozu hazırlayabilirsiniz.
Kabartma tozu yoksa; yarım bardak ayran da işinize yarayacaktır. Bir çay kaşığı karbonat ile yarım su bardağı ayranı karıştırarak hamur işlerinizin puf puf kabarmasını sağlayabilirsiniz.