Evde mantı nasıl yapılır Kıymalı?

İçindekiler:

1. Evde mantı nasıl yapılır Kıymalı?
2. Elde açma mantı nasıl yapılır?
3. Mantı en güzel nasıl pişirilir?
4. Gerçek Kayseri mantısı nasıl yapılır?
5. Kayseri mantısı sosu nasıl yapılır?
6. Mantı pişerken karıştırılır mı?
7. Sulu Kayseri mantısı nasıl pişirilir?

Evde mantı nasıl yapılır Kıymalı?

Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 su bardağı unu bir yoğurma kabına boşaltın, ortasını açıp 1 adet yumurta, tuz ve 1 su bardağı ılık suyu ekleyip yoğurun.
2. Ele yapışmayan, esnek bir hamur elde edince, üzerini kapatarak dinlenmeye bırakın.
3. İç malzeme için, 1 adet kuru soğanı rendeleyin. 250 gram kıymayı soğana ekleyin.

Daha fazla öğe...

Elde açma mantı nasıl yapılır?

El Açması Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. ...
2. Tezgahı hafif unlayın. ...
3. Hamuru unlu tezgaha alın. ...
4. İster bıçakla ister pratik kesme aleti ile önce dikey sonra yatay kesip kareler elde edin.
5. Harç için bütün malzemeleri çiğden bir kapta karıştırın.

Daha fazla öğe...

Mantı en güzel nasıl pişirilir?

Tencereye haşlama suyunu alın, 1 çorba kaşığı tuzu ve sıvıyağı ekleyerek yüksek ateşte 1 taşım kaynatın. Su kaynayınca mantıları suya atın ve hafif diri kalacak biçimde 14-15 dakika haşlayın.

Gerçek Kayseri mantısı nasıl yapılır?

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu derin bir kabın içine alın.
2. İçine tuz, yumurtayı ekleyin. Suyu azar azar ilave ederek yoğurmayı başlayın.
3. Çok sert olmayan, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
4. Elde ettiğiniz hamurun üzerini ıslak bir bezle örterek oda sıcaklığında 40 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Kayseri mantısı sosu nasıl yapılır?

KAYSERİ MANTISI SOSU Yapılışı: Tereyağını tavada eritin ve içine salçayı ilave ederek kokusu çıkana dek kavurun. Ardından nane hariç diğer malzemeleri de ekleyip yarım çay bardağı su ekleyin, sosu bir taşım kaynatın. Ocaktan aldıktan sonra mantının üzerine dökün ve üzerine nane ekleyin.

Mantı pişerken karıştırılır mı?

Mantılarınızın ve haşlama suyunuzun taşmayacağı büyüklükte bir tencere alın. Tencerenin içine bir miktar su (4 kişilik bir mantı için 4 su bardağı kadar) doldurup güzelce kaynatın. ... Tencerenin dibine yapışmaması için ara ara tek bir yönde, mantıların formunun bozulmamasına özen göstererek zarifçe karıştırın.

Sulu Kayseri mantısı nasıl pişirilir?

Soğanlar incecik doğranır, tereyağında kavrulur. Sonra 1 kaşık salça eklenir, sonra baharatlar eklenip sıcak suyunu da ekleyip suyu kaynatıyoruz. Sonra 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sonra karıştıra karıştıra mantıyı döküyoruz, 2 dk yüksek ateşte sonra 15-20 dk kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.