Avşor çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Avşor çorbası nasıl yapılır?
2. Avşor Yemeği nasıl yapılır?
3. Düğün çorbasında neler var?
4. Etsiz düğün çorbası nasıl yapılır?
5. Dovga çorbası nerenin?
6. Umaç Çorbası hangi yöreye aittir?

Avşor çorbası nasıl yapılır?

Öncelikle etler tuzlanarak bir kazanda haşlanır. Pişen etler, kemikten ayıklanarak haşlama suyuna katılır. Bu sırada tandırda pişirilirken altındaki tepsiye damlayan büryan etinin yağından da bir miktar alınarak çorbaya ilave edilir. Bu haliyle kısık ateşte bir süre pişirilen yemeğimiz servise hazır hale gelir.

Avşor Yemeği nasıl yapılır?

Öncelikle etler tuzlanarak bir kazanda haşlanır. Pişen etler, kemikten ayıklanarak haşlama suyuna katılır. Bu sırada tandırda pişirilirken altındaki tepsiye damlayan büryan etinin yağından da bir miktar alınarak çorbaya ilave edilir. Bu haliyle kısık ateşte bir süre pişirilen yemeğimiz servise hazır hale gelir.

Düğün çorbasında neler var?

Düğün Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yemek kaşığı yoğurt.
• 3 yemek kaşığı un.
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu.
• 1 su bardağı su.

Etsiz düğün çorbası nasıl yapılır?

yapılışı

1. Öncelikle unu, yumurtayı, limonu, tavuk bulyonu ve suyu bir kapta iyice karıştırın ve tencereye alın. ...
2. Sonrasında bir tavaya yağı alın ve kırmızı biberle naneyi ekleyerek kızdırın.
3. Kuskuslar yumuşadıktan sonra yağ ve kırmızı biber karışımını çorbaya ekleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Dovga çorbası nerenin?

Dovga Azerbaycan ve Türkiye'nin yerel yemeklerinden biridir. Türk mutfağında Toyga çorbası olarak bilinir.

Umaç Çorbası hangi yöreye aittir?

Ovmaç çorbası mübadele döneminde Bulgaristan ve Yunanistan'dan gelen göçmenlerce yöreye taşınmış Rumeli lezzetlerinden bir diğeridir. Trakya'nın birçok yerinde olduğu kadar göçmenlerin yerleştiği çeşitli yörelerde de bu çorbaya rastlıyoruz. Yerel şive gereği Uvmaç Çorbası ya da Umaç Çorbası gibi isimlerle anılmaktadır.