İçindekiler:
- Boza nasıl yapılır evde tarifi?
- Boza hangi Darıdan yapılır?
- Bozaya ne kadar maya konur?
- Diyet yapanlar boza içebilir mi?
Boza nasıl yapılır evde tarifi?
Bozanın yapılışı- Bulguru ve pirinci suya iyice yıkayın, derin bir tencereye alın. ...
- Püre haline gelen karışımın suyunu süzün ve ince delikli süzgeçten geçirin. ...
- Süzgeçten geçen lapayı soğumaya bırakın. ...
- Bozanın mayası için ılık süt, yaş maya ve toz şekeri ayrı bir yerde karıştırın.
- Soğuyan lapayı büyük boy tencereye alın.
Daha fazla öğe...
Boza hangi Darıdan yapılır?
Türkiye'de genellikle
darıdan yapılan boza, başka ülkelerde yapıldığı yerin başlıca ürününe göre mısır, arpa, çavdar, yulaf, buğday, kara buğday, arnavutdarısı, gernik gibi tahılların unu, bazen de pirinç ve ekmek, nadir olarak da kenevir unu ve karamuk mayalandırılarak
yapılır.
Boza, genelde kış aylarında tüketilir.
Bozaya ne kadar maya konur?
1 çay bardağı pirinç 12-14 su bardağı içme suyu (suyu çektikçe ekleyebilirsiniz) 1 çay kaşığı instant
maya. 2 yemek kaşığı toz şeker.
Diyet yapanlar boza içebilir mi?
Çok zayıfsanız ve kilo almak istiyorsanız; zaman zaman
boza içebilirsiniz. Bozanın vücudunuz için faydalı ve vitaminli bir içecek olduğunu hatırlayabilirsiniz.