İçindekiler:
- Karnabahar Salatası nasıl yapılır?
- Karnabahar salatasına ne konur?
- Karnabaharla ne yapabilir?
- Yumurtalı karnabahar yemeği nasıl yapılır?
Karnabahar Salatası nasıl yapılır?
Karnabahar salatası yapmak için
karnabaharı yumuşayana kadar haşlayın (çok fazla pişmeden, dağılmadan ocaktan alınmalı.) Suyunu süzmüş olduğunuz
karnabaharı, doğradığınız kırmızı biberi maydanoz ve dereotunu derince bir kaba alın. Üzerilerine limon suyu, zeytinyağını ve tuzu dökerek güzelce harmanlayın. Afiyet olsun..
Karnabahar salatasına ne konur?
Derin bir kap içine haşladığınız karnabaharları koyun. Karnabaharların üzerine doğranmış maydanoz, dereotu ve közlenmiş kırmızı biberi ekleyin. Ardından da 1 su bardağı konserve mısır koyun. Son olarak
karnabahar salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip, yavaşça karıştırın.
Karnabaharla ne yapabilir?
Karnabaharla, zeytinyağlı
karnabahar yemeği kadar çok seveceğiniz
karnabahar kızartması, çorbası, grateni, böreği, mücveri ve hatta
karnabahar kısırı bile yapılabilir.
Yumurtalı karnabahar yemeği nasıl yapılır?
Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?- Önce karnabaharları baş baş ayırıp tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. 7 dakika haşlamak yeterli.
- Bir kasede yumurta ve unu çırpıp haşladığımız karnabaharları batırıyoruz. Kızgın yağda kızarana kadar pişiriyoruz.