Tepsi kebabı patlıcan olur mu?

İçindekiler:

1. Tepsi kebabı patlıcan olur mu?
2. Patlıcanlı kebap eti nasıl hazırlanır?
3. Patlıcan kebabına hangi baharatlar konur?
4. Patlıcan Kebabı için hangi kıyma?
5. Patlıcan Kebabı kıymasına ne katılır?

Tepsi kebabı patlıcan olur mu?

Mis gibi patlıcanların tam da mevsimindeyken onlarla leziz bir fırın yemeği yapmaya ne dersiniz. ... Patlıcanlı tepsi kebabı, özellikle Antep mutfağında oldukça bilinen ve çok sık yapılan bir ana yemek. Pratikliği, lezzeti ve hafifliğiyle çok sevilen bu güzellik sizin de sofranıza gelmek için bekliyor.

Patlıcanlı kebap eti nasıl hazırlanır?

Mangalda Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları soymadan yuvarlak yuvarlak dilimleyin.
2. Tuzlu suya koydugunuz patlıcanları, acı suyu çıkması için bir süre bekletin.
3. Kasabınızdan özel olarak çektirdiğiniz dana-kuzu karışımı kıyma ve kuyruk yağını tuz ve karabiber ile 5 dakika yoğurun.

Daha fazla öğe...

Patlıcan kebabına hangi baharatlar konur?

1 çay kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı pul biber. Kimyon. Tuz....Sosu için:

1. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
2. 1 diş sarımsak.
3. 1 adet rendelenmiş domates.
4. 1 tatlı kaşığı salça.
5. 1,5 su bardağı sıcak su.
6. Tuz.
7. Karabiber.

BE

Patlıcan Kebabı için hangi kıyma?

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1. 4adetorta boy patlıcan.
2. 600gramorta yağlı kıyma.
3. 1çay kaşığıpul biber.

Patlıcan Kebabı kıymasına ne katılır?

Arasındaki köfteler ile lezzetine doyum olmayan patlıcan kebabı eşe, dosta, misafire, herkese yapılabilecek bir tarif....Köfte için:

1. 500 gr orta yağlı kıyma.
2. 1 adet rendelenmiş soğan.
3. 2 diş rendelenmiş sarımsak.
4. 1 adet yumurta.
5. Maydanoz.
6. 1 çay bardağı galeta unu.
7. 1 çay kaşığı karabiber.
8. 1 çay kaşığı pul biber.

Daha fazla öğe...•BE