İçindekiler:
- Kişniş baharatı nerelerde kullanılır?
- Kişniş nelere iyi gelir?
- Kişniş otunun çayı nasıl yapılır?
- Kişniş buzdolabında nasıl saklanır?
- Kişniş Turşuda kullanılır mı?
- Kişniş tohumu nelere iyi gelir?
- Ben çıkmaması için ne yapılmalı?
Kişniş baharatı nerelerde kullanılır?
Soslara, makarnalara ve yoğurtlu çorbalara da
kullanılan taze kişniş, ayrıca kişniş salatası olarak da tüketilebilir. Turşularda, hamur işlerinde, körili soslarda ve tavuk yemeklerinde de kişniş bolca tercih edilir. Hamburger ve hatta sakatat yemeklerine de oldukça yakışır.
Kişniş nelere iyi gelir?
- KİŞNİŞİN FAYDALARI. Kişnişin sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır:
- Cilt iltihabını azaltır. ...
- Cilt bozukluklarını giderir. ...
- Kötü kolesterolü düşürür. ...
- Kan basıncını düzenler. ...
- Ağız ülserleri için doğal antiseptik. ...
- Anti-alerjik özellikler. ...
- Kemik sağlığını geliştirir.
Kişniş otunun çayı nasıl yapılır?
Diğer bitki çaylarının hazırlanması gibi oldukça basit bir yöntemle hazırlanan
kişniş çayı için 1 bardak kaynamış suyun içine 1 tatlı kaşığı ezilmiş
kişniş tohumu eklenir ve 5-10 dakika kadar demlenmesi beklenir. İçilecek kıvama gelinceye kadar bekletilip günde 1 bardak şeklinde tüketilebilir.
Kişniş buzdolabında nasıl saklanır?
Aşotu ayıklanır, bol suyla yıkanır, incecik kıyılır ve tuzlanarak bir iki saat bekletilir. Tekrar yıkanıp iyice sıkılır, küçük cam kavanozlara sıkıca, aralarına parça tuzlar serpilerek doldurulur.
Buzdolabında en az iki yıl saklanabilir bu salamuralar.
Kişniş Turşuda kullanılır mı?
Yıllar evvel Mardin'den gelen acur turşusundaki
kişnişin aromasını çok beğenip salatalık turşusunda denemiştim. Halen genelde bildiğimiz yöntemin dışında bir kavanoz da kişnişli salatalık
turşusu yaparım.
Turşu kurarken tuz miktarı çok önemlidir, tuzu az kullanırsak
turşu bozulur, çok kullanırsak fazla tuzlu olur.
Kişniş tohumu nelere iyi gelir?
Zengin bir antioksidan olan
kişnişin, bağışıklık sisteminden göz ve kalp sağlığına, sindirim sisteminden sinir sistemine kadar pek çok yararı bulunuyor. Yüksek kan şekeri, tip 2 diyabet için bir risk faktörü olarak görülüyor.
Kişnişin tohumu, özü ve yağları kan şekerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Ben çıkmaması için ne yapılmalı?
Elma sirkesi benlerden kurtulmak için en yararlı ve hesaplı doğal ilaçlardan bir tanesidir. Elmas sirkesini cildinize uygulamadan önce temizleyin ve kurulayın. Ciltte tahriş oluşumunu engellemek için öncelikle ince biz tabaka benin üstünde ve çevresine uygulayın. Bir parça pamuğa birkaç damla elma sirkesi dökün.