Sosisli paçanga böreği nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Sosisli paçanga böreği nasıl yapılır?
2. Paçanga böreği fırında olur mu?
3. Paçanga adını nereden almıştır?

Sosisli paçanga böreği nasıl yapılır?

Biber, domates, sucuk ve sosis küp küp doğranır. Ayrı tavada sucuk sotelenir ve sosisler haşlanır. Her yufka parçaya iç harcından bolca yerleştirilerek sarılır. Hazırlanan paçanga börekleri kızartılır.

Paçanga böreği fırında olur mu?

Genelinde kızartılarak pişirilen paçanga böreğini, bir kere fırında pişirdikten sonra bir daha asla kızarmış halini tercih etmeyeceksiniz. Bu derece de iddialıyız. Fırında pişiyor oluşu çıtırlığından hiçbir şey kaybettirmiyor ona. Özellikle sürülen sosu ona şahane bir lezzet veriyor.

Paçanga adını nereden almıştır?

Paçanga Böreğinin tarihi, yaklaşık olarak 1960'lı yıllara kadar dayanmaktadır. Rivayetlere göre 1960'lı yıllarda ünlü bir Küba müziği ve dansı olan Pachanga dan adını almıştır.