İçindekiler:
- Ispanaklı Selanik böreği nasıl yapılır?
- Selanik boregi nasil yapilir?
- Zennik nasıl yapılır?
- Boşnak böreğinin hamuruna ne konulur?
- Muhacir pidesi nasıl yapılıyor?
- Pişirilen börek nasıl muhafaza edilir?
Ispanaklı Selanik böreği nasıl yapılır?
Ispanaklı Selanik Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Soğanı yemeklik doğrayıp çok az yağda kavurduktan sonra doğranmış
ıspanağı, biraz söndükten sonra da maydanozu ekleyin. Ispanak suyunu çektikten sonra küp şekerleri ilave edin. Şekerler eridikten sonra karıştırıp altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Selanik boregi nasil yapilir?
Misafir ağırlarken sunabileceğiniz
Selanik usulü ıspanaklı
börek, yufka, ıspanak ve beyaz peynir ile hazırlanır. İnce açılan yufkaların arası ıspanaklı harç ile doldurulur. Yufkanın çıtırlaşması için kat aralarına sirke sürülür. Hazırlanan
börek ortalama 30-35 dakika fırında
pişirilir.
Zennik nasıl yapılır?
Tavaya zeytinyağı döküp 4-5 dakika soteleyin ve bir kaba alın. İçine süt, yoğurt, zeytinyağı, yumurta, mısır unu, un, kabartma tozu, pul biber, kimyon, yenibahar, kekik koyun ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Boşnak böreğinin hamuruna ne konulur?
El Açması Boşnak Böreği Tarifi İçin Malzemeler- 1 + 1\4 su bardağı su.
- 4 su bardağı un (yaklaşık)
- 1 yemek kaşığı tuz (silme)
- 150 gr. tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Ispanaklı börek harcı (ıspanakla, soğanı hafif kavurarak yaptım. Ocaktan aldıktan sonrada biraz peynir ekledim)
Muhacir pidesi nasıl yapılıyor?
Muhacir Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?- Su un tuz maya karıştırılarak hamur elde edilir ve üzeri nemli bir bez ile kapatılır.
- Hamurun mayası geldikten sonra 7 eşit parçaya ayrılır ve yumak yapılır.
- Yumaklar tepsi büyüklüğünde açılır.
- Tepsi yağlanır ve açılan yumaklar üst üste araları yağlanarak dizilir.
Daha fazla öğe...
Pişirilen börek nasıl muhafaza edilir?
Börekleri dilimleyip yenilecek porsiyonlarda buzluk poşedine koyun. Poşedin havasını alıp ağzını bağlayın yahut derin dondurucu saklama kabına yerleştirin.
Pişmiş olarak derin dondurucuya koyduğunuz bu
börekleri saklama kabında yahut buzdolabı poşedinde 2 aydan fazla saklayabilirsiniz.