İçindekiler:
- 1 litre sütle yoğurt nasıl yapılır?
- 1 litre süt ne kadar yoğurtla mayalanır?
- Bir kilo süte ne kadar maya konur?
- 3 kilo yoğurda kaç kaşık maya?
- Yoğurt kaç kaşık mayalanır?
- Ev yapımı yoğurdu kaç derecede mayalanır?
- Fırında taş gibi yoğurt nasıl olur?
- 1 kilo süte kaç kaşık yoğurt?
- 5 kilo süte ne kadar maya konulur?
- 3 kilo süte kaç kaşık maya?
1 litre sütle yoğurt nasıl yapılır?
Her
1 litre süt için bir tatlı kaşığı dolusu maya kullanılır. Maya olarak kullanılacak oda sıcaklığındaki
yoğurt bir kaseye alınır ve üzerine biraz ılık
süt eklenir, tahta kaşıkla pütürsüz olana kadar karıştırılır. Tenceredeki sütün üzerindeki kaymak bir tabağa alınır.
1 litre süt ne kadar yoğurtla mayalanır?
Yoğurt ne kadar sürede
mayalanır:
1 litre süte 1 yemek kaşığı
yoğurt koyarsanız 5 - 6 saatte yoğurdunuz
mayalanmış olur. Şayet
1 litre süte 1 şeker kaşığı
yoğurt koyarsanız 12 saatte yoğurdunuz
mayalanır.
Bir kilo süte ne kadar maya konur?
1
kilo süt. 2 yemek kaşığı yoğurt (mayalamak için)
3 kilo yoğurda kaç kaşık maya?
3 kilo sağılmış çiğ süt(yada günlük sise sütü) en az 1,5
kaşık maksimum
3 yemek
kaşığı ev yoğurdu. mayalamak için tencere,cam kavanoz yada toprak kap.
Yoğurt kaç kaşık mayalanır?
Parmağınız bu süre boyunca sıcaklığa dayanabiliyorsa,
süt uygun sıcaklığa gelmiş demektir. Küçük bir kase içine bir miktar ılık
süt alın. Sütün üzerine 2 yemek
kaşığı yoğurdu ekleyin ve tahta
kaşık ile karıştırın. Ardından bu karışımı ılınan süte ilave ederek karıştırın.
Ev yapımı yoğurdu kaç derecede mayalanır?
Yoğurdun ideal
mayalanma sıcaklığı ise 45 derecedir. Eğer termometre yok ise bunu parmağı kullanmak suretiyle hesaplamak mümkün. Tencere içerisindeki parmağı süt değdirmek suretiyle 7 saniye boyunca tutmak gerekir. Eğer bu yapılabiliyor ise o zaman istenilen sıcaklık derecesi yakalanmış olur.
Fırında taş gibi yoğurt nasıl olur?
Fırında yoğurt mayalamada pek çok farklı yöntem kullanılabiliyor. Kimileri 50 derecelik
fırında 4 saat boyunca mayalarken, kimileri 50 derecede 5 dakikalığına ısıttığı
fırını kapatarak 5-6 saat boyunca mayalanma işleminin tamamlanmasını bekliyor.
1 kilo süte kaç kaşık yoğurt?
1 kilo süt. 2 yemek
kaşığı yoğurt (mayalamak için)
5 kilo süte ne kadar maya konulur?
Yoğurt (5 Litrelik Süt İle) Tarifi İçin Malzemeler- 5 litre süt.
- 2 şeker kaşığı yoğurt mayası
3 kilo süte kaç kaşık maya?
3 kilo sağılmış çiğ süt(yada günlük sise sütü) en az 1,5
kaşık maksimum
3 yemek
kaşığı ev yoğurdu. mayalamak için tencere,cam kavanoz yada toprak kap.