İçindekiler:
- Iskender kebap sosu nasıl hazırlanır?
- Bursa iskender hangi etten yapılır?
- Iskenderde hangi et kullanılır?
- Evde döner sosu nasıl yapılır?
- Iskenderun döner sosu nasıl yapılır?
Iskender kebap sosu nasıl hazırlanır?
İskender sosu için; bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritin. Üzerine 1 yemek kaşığı salça ekleyin ve salçanın kokusu çıkarana kadar kavurun. Daha sonra 1 su bardağı su ve 1 su bardağı rendelenmiş domates, tuz ve isteğe göre çok az pul biber ekleyin ve sosunuzu pişmeye bırakın.
Bursa iskender hangi etten yapılır?
Aslında temel malzemesi döner olsa da iskenderi
iskender yapan, üstündeki tereyağ, domates sosu, yanındaki yoğurt ve altındaki yağlı pide parçalarıdır. Ayrıca
iskenderin eti herhangi bir dönerin etinden farklıdır.
İskender kebabının yapıldığı et, Uludağ kekiği ile beslenen koçlardan elde edilir.
Iskenderde hangi et kullanılır?
İskender kebabının yapıldığı
et, Uludağ kekiği ile beslenen koçlardan elde edilir.
İskender etinin yağı daha az olur.
Kullanılan domates sosu ve yoğurt da kaliteyi çok etkilemektedir.
Evde döner sosu nasıl yapılır?
Hazır Dönerler İçin Döner Sosu (Tam Kıvamlı) Tarifi Nasıl Yapılır?- Sarımsaklarımızı rendeliyoruz. ...
- İsteğe bağlı bulyonumuzu ekliyoruz.
- Domatesimizi rendeliyoruz ve ekliyoruz.
- Domatesimiz kaynayınca, salçamızı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş suyu ekleyip, sosu açıyoruz.
Daha fazla öğe...•BE
Iskenderun döner sosu nasıl yapılır?
Dönerin biber salçalı
sosu için 1 çorba kaşığı biber salçasını küçük bir kaba alın.Üzerine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Domates
sosu için bir tavaya 1 paket domates püresi, 2 diş sarımsak, 4-5 çorba kaşığı su ve 1'er tutam karabiber, pul biber ekleyip 2-3 dakika kaynatın.