İçindekiler:
- Eklerin iç kreması nasıl yapılır?
- Pastane usulü ekler kreması nasıl yapılır?
- Ekler hamuru kaç dk pişer?
- Ekler tarifi nedir?
Eklerin iç kreması nasıl yapılır?
Ekler pastanın
kreması için derin bir tencere içine 2 su bardağı süt dökün. Üzerine 2 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 adet yumurta sarısı ekleyin. Karışımı tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp,
kremayı koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Pastane usulü ekler kreması nasıl yapılır?
Pastane Usulü Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?- Su, şeker, tuz ve tereyağ tencereye alınır. ...
- Hamur toparlanınca 1-2 dakika daha karıştırılarak pişirilir. ...
- Birer birer yumurta eklenir. ...
- Akışkan bir hamur elde edilir. ...
- Dinlenen hamur, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şeritler olacak şekilde sıkılır.
Daha fazla öğe...
Ekler hamuru kaç dk pişer?
190 derece ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca
pişirin (
hamur pişince sakın fırın kapağını açmayın) fırın kapalı olarak
hamuru soğumaya bırakın. İç krema (Pastacı Kreması) Yapılışı: Vanilya esansınız yoksa şekerli vanilin ve yumurta kokusunu alması için 2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.
Ekler tarifi nedir?
Ekler pastasının temeli olan şu hamurunu hazırlamak için; su, tereyağı, tuz, şeker ve vanilyayı tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine elenmiş unu azar azar ekleyin ve aralarda karıştırarak yoğun bir kıvam alana kadar şu hamurunu hazırlayın. Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında soğutun.