İçindekiler:
- Havuçlu şehriyeli çorba nasıl yapılır?
- Havuçlu ayran çorbası nasıl yapılır?
- Terbiye nasıl yapılır?
Havuçlu şehriyeli çorba nasıl yapılır?
Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın ve rendelenmiş
havuçları ekleyip kavurmaya başlayın. Birkaç dakika kavurduğunuz havuçlara ince doğradığınız sarımsakları ekleyin. Sarımsakların kokusu çıkınca
şehriyeleri ekleyin. Şehriyelerin rengi dönmeye başlayınca suyunuzun yarısını sıcak olarak ekleyin.
Havuçlu ayran çorbası nasıl yapılır?
Havuçlu Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?- Tereyağ ve sıvı yağda minik doğranmış soğan sotelenir.
- Rendelenmiş havuçlar koyulup 1-2 kez çevrildikten sonra arpa şehriye ve su katılıp kaynamaya bırakılır.
- Şehriyeler pişene kadar kaynatılır.
- Bu arada terbiyesi için gereken tüm malzeme çırpılır.
Daha fazla öğe...•BE
Terbiye nasıl yapılır?
Karıştırma kabında yumurta sarısı, un ve yoğurt boza kıvamında koyu bir kıvam alacak şekilde çırpılır. Terbiyenizi çorbaya katarken çorbanın kısık ateşte olması önemlidir. Karışım yoğurt içerdiğinden yoğurdun kesilmemesi için çorbadan bir kepçe alınarak
terbiye ile karıştırılır ve çorbaya öyle ilave edilir.