İçindekiler:
- Havlıcan nasıl kullanılmalı?
- Havlıcan hangi bitkidir?
- Havlıcan Nedir Nerelerde Kullanılır?
- Yeni Bahar neye iyi gelir?
- Öğütülmüş Havlıcan Nedir?
- Toz Havlıcan Nedir?
- Kebabiye otu nasıl kullanılır?
- Yeni Bahar hangi yemeklere konur?
- Çörek otu nasıl kullanılmalı?
- Kebabiye nasıl kullanılır?
- Kebabiye otu çayı nasıl yapılır?
- Yenibahar baharatı nasıl bir şey?
- Yenibahar nedir ne için kullanılır?
Havlıcan nasıl kullanılmalı?
Havlıcan toz olarak
kullanılır iken çayı yapılabilmektedir. Günümüzde
havlıcan en çok tüketilme yöntemi demlenerek çay yapılma yöntemidir.
Havlıcan çayı için 1 bardak temiz su kaynatılır. Daha sonra kaynayan bu bir bardağın içerisine alınır ve 1 çay kaşığı
havlıcan eklenir. 5 veya 6 dakika karıştırılır ve bekletilir.
Havlıcan hangi bitkidir?
Havlıcan (Alpinia officinarum), Zingiberaceae ailesindendir. Keskin ve kuvvetli tadı olan çok yıllık otsu bir
bitkidir. Kökü bitkisel tıpta kullanılır.
Havlıcan Nedir Nerelerde Kullanılır?
Hindistan ve Güneydoğu Asya mutfaklarında çok
kullanılan havlıcan faydaları olan bir bitkidir. Bu şifalı bitkinin kök kısmı; çay olarak ve doğal ilaç yapımında
kullanılır. Nişasta, rezin, uçan yağ ve tanen içerir. Su ile damıtılarak elde edilen
havlıcan yağı da bitkisel ilaç olarak
kullanılan bir yağdır.
Yeni Bahar neye iyi gelir?
Yenibahar Damar sertliğini önler, hazmı kolaylaştırır, mide ve bağırsak gazlarını giderir, unutkanlığı giderir ve vücudun direncini artırır. Bunun yanı sıra ağrılarını hafiflettiği ve kas ağrılarına da
iyi geldiği bilinmektedir. İşte
yenibaharın bilinmeyen tüm faydaları...
Öğütülmüş Havlıcan Nedir?
Taş Değirmende taze öğütülmüştür. Ağız ağrılarında (yara, ülser) şifalar sunar.
Havlıcan kökü ilaç yapımında ve baharat olarak kullanılır.
Havlıcan kökü çeşitli tarım ürünlerinde, çikolata, dondurma ve şekerlemelerin üretiminde de kullanılır.
Toz Havlıcan Nedir?
Havlıcan, zencefilgiller familyasındandır ve baharat olarak da sıklıkla tüketilmektedir. Tıp, mutfak, sağlık gibi birçok kullanım alanı bulunan
havlıcan, özellikle Güneydoğu Asya'nın mutfak kültüründe yaygın olarak kullanılmıştır. Bizim ülkemizde ise daha çok '
havlıcan kökü faydaları' için tüketilmektedir.
Kebabiye otu nasıl kullanılır?
Kebabe
bitkisinin meyveleri kurutulup toz haline getirilir. Bu şekilde hem baharat hem ilaç olarak kullanılabilir. Ağızda çiğnendiğinde ses kısıklıklarına iyi gelir ve dişler için faydalıdır. Yemeklerde ve özellikle köftede çeşni olarak
kullanılır.
Yeni Bahar hangi yemeklere konur?
Yenibahar tatlıdan tuzluya dek geniş bir yelpazede kendisine kullanım alanı bulan bir baharattır. Genellikle pirinçli tariflerde; pilav, iç pilav, dolma içi gibi tariflerde kullanılır. Sulu et
yemeklerinde, köftelerde, hamburgerlerde kullanıldığında bambaşka bir aroma verir.
Çörek otu nasıl kullanılmalı?
Çörek otu, poğaçada, börekte, kurabiye ve salatada kısacası birçok yerde kullanılabilir. Ayrıca
çörek otunu düzenli olarak tüketmek için kahvaltıdan ve yemekten yaklaşık bir saat önce, bir tatlı kaşığı
çörek otu çiğneyebilirsiniz.
Kebabiye nasıl kullanılır?
Kebabiye Karabiber Gibi Havanda Ezilerek Kullanılır. Bal İle Karıştırılır.
Kebabiye Çayı Yapılır.
Kebabiye Su İçinde 3-4 Dakika Kaynatılıp 1 Dakika Demlenir.
Kebabiye otu çayı nasıl yapılır?
1 su bardağı suyun içerisine yaklaşık 5 gram kebabe tozunu atın. 4 dakika kaynattıktan sonra 1 dakika demlemeye bırakın. Günde bir fincandan fazla
kebabiye çayı içilmemesi tavsiye edilir.
Yenibahar baharatı nasıl bir şey?
“Jamaika Biberi” olarak da bilinen ve anavatanı Amerika'nın tropikal bölgeleri olan
yenibahar Mersingiller familyasından
baharat elde edilen
bir bitkidir. Her tarafı kokuludur. Kokusu ve tadı tarçın, karanfil, karabiber ve hindistancevizine benzediği için “Allspice (Tüm
baharatlar)” olarak adlandırılır.
Yenibahar nedir ne için kullanılır?
Yenibahar tatlıdan tuzluya dek geniş bir yelpazede kendisine kullanım alanı bulan bir baharattır. Genellikle pirinçli tariflerde; pilav, iç pilav, dolma içi gibi tariflerde
kullanılır. Sulu et yemeklerinde, köftelerde, hamburgerlerde kullanıldığında bambaşka bir aroma verir.