Mantar Çorbası Arda nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Mantar Çorbası Arda nasıl yapılır?
2. Mantar çorbasına dereotu konur mu?

Mantar Çorbası Arda nasıl yapılır?

Mantar ve sarımsakları ince doğrayıp tencerenize alın. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından un, tuz ve karabiber ilave edip kavurun. Unun kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak sularını ilave edip kaynamaya bırakın.

Mantar çorbasına dereotu konur mu?

Kaynamaya başlayan çorbanın altını bir miktar kısarak ve yine karıştırarak, yavaşça krema ilavesini yapın. 5 dakika kadar krema ile bütünleşmesini sağladıktan sonra altını kapatın ve son aşamada dereotunu da ekleyerek, homojen dağılana kadar karıştırın.