Pepeçura içinde ne var?

Pepeçura Tarifi İçin Malzemeler

1 kg siyah üzüm.
6 su bardağı su.
2 çay bardağı şeker.
Yarım çay bardağı mısır nişasta.
Yarım çay bardağı mısır unu.

Pepeçura ismi nereden gelir?

Pepeçura, Rumca kökenli bir addır.

Pepecura tatlısı nerede yenir?

Pepeçura, Doğu Karadeniz bölgesinde yer alan muhallebi kıvamında bir tatlıdır. Siyah üzüm şırasından yapılan bu tatlı Çayeli ve batısındaki illerde yapılan lezzetli bir tatlıdır.

Üzüm suyundan muhallebi nasıl yapılır?

(bir kilogram üzüme 2 su bardağı şeker) Üzümler koyu rengini verene kadar kaynatılır. Daha sonra tel süzgeç ile süzülür. Yaklaşık olarak 2-2. 5 yemek kaşığı nişasta ile karıştırılarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir. Sonra istenilen şekilde servis edilir.

Siyah üzümden Pepeçura nasıl yapılır?

Kokulu mor ya da siyah üzümlerden yapılır....Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlerinizi iyice yıkayın. ...
Üzerine su ve şeker ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın. ...
Ardından büyükçe bir süzgeçten geçirin. ...
Kepçeyle ayırdığınız üzüm suyunu mısır unuyla karıştırın ve tencereye ilave edin. ...
Karışımı koyulaşana dek kaynatın.

Daha fazla öğe...

Termon tatlısı nasıl yapılır?

Pepeçura - Termon Tarifi Nasıl Yapılır?

Yıkanmış üzümleri saplarıyla beraber tencereye yerleştiriyoruz.
Üzerine suyunu döküp orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayıp üzümler iyice yumuşayıp rengini suya bırakıncaya dek pişiriyoruz.
Pişerken çeken suya su ilavesi etmiyoruz.

Daha fazla öğe...

Yağlaş nasıl yapılır?

Hazırlanışı: Önce tencereye biraz tereyağı ve mısır unu konularak kavrulur. Sonra suya tuz ilave edilerek sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır.

Kokulu siyah üzümden ne yapılır?

Kokulu üzümden en çok kokulu üzüm suyu üzüm sirkesi ve pekmezi yapılır. Özellikle sabahları aç karına içilen kokulu üzüm suyu baş ve migren ağrılarından korur.

Kokulu Üzümün Faydaları Nelerdir?

Karaciğerdeki yağ oranını dengelemektedir. Sindirimin düzenli çalışmasını sağlayarak bağırsak sağlığını korumaktadır. Hazmı kolaylaştırarak mide ağrılarını azaltmaktadır. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kokulu üzüm, kanser hücreleriyle savaşarak kanserin vücudun farklı organlara yayılmasına engel olmaktadır.

Üzüm suyundan Papa nasıl yapılır?

Artvin Yöresine Ait Papa Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlerin tanelerini ayırıp yıkıyoruz.
Tencerenin içine koyup üstünü bir parmak geçecek kadar su koyup kaynatılır.
Kaynama süresini üzümler çekirdeklerinden ayrılana kadar olacak.
Pişen üzümü süzeriz.
Üzüm suyu yani şırası ılık hale gelinceye kadar beklenir.

Daha fazla öğe...

Üzüm suyundan Pepeçura nasıl yapılır?

Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlerinizi iyice yıkayın. ...
Üzerine su ve şeker ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın. ...
Ardından büyükçe bir süzgeçten geçirin. ...
Kepçeyle ayırdığınız üzüm suyunu mısır unuyla karıştırın ve tencereye ilave edin. ...
Karışımı koyulaşana dek kaynatın.

Daha fazla öğe...

Pepeçura tatlı nasıl yapılır?

3 gün önce Kokulu mor ya da siyah üzümlerden yapılır....Pepeçura Tarifi Nasıl Yapılır?

Üzümlerinizi iyice yıkayın. ...
Üzerine su ve şeker ilave ederek kısık ateşte pişmeye bırakın. ...
Ardından büyükçe bir süzgeçten geçirin. ...
Kepçeyle ayırdığınız üzüm suyunu mısır unuyla karıştırın ve tencereye ilave edin. ...
Karışımı koyulaşana dek kaynatın.

Daha fazla öğe...

Üzüm muhallebisi nasıl yapılır?

Giresun Yağlaşı nasıl yapılır?

Önce tencereye biraz tereyağı ve mısır unu konularak kavrulur. Sonra suya tuz ilave edilerek sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra servis tabağına alınarak üzerine kızdırılmış yağ dökülerek servis yapılır. Yağlaş (Giresun) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.

Yalaş nasıl yapılır?

Bir tencerede su kaynatılır, tuz ilave edilir. Kaynayan suya mısır unu yavaş yavaş katılır, topaklanmaması için düzenli bir şekilde kıvamına gelene kadar karıştırılır.İçine peynir ilave edilip tekrar karıştırılır. Servis yapılacak kaba alınır.

Kokulu Üzüm ne zaman olur?

Mayıs-Temmuz aylarında çiçek açan kokulu üzüm, Eylül-Ekim sonlarında meyve vermeye başlar. Kendine has kokusu ve tadı bulunan meyveleri oldukça yüksek oranda şeker taşır.

Kokulu üzüm ne yapilir?

Pepeçi, samaksa, kara üzüm muhallebisi, mor üzüm tatlısı olarak da anılır. Kokulu mor ya da siyah üzümlerden yapılır. Normal üzümlerden yapıldığı da olur ama kokusu, tadı aynı olmaz. Karadeniz'de hala birçok evde üzüm zamanı geldiğinde yapılır, afiyetle yenir.

Pepeçura içinde ne var?

İçindekiler: