İçindekiler:
- Kıymalı Çerkez mantısı nasıl yapılır?
- PSI Haluj nasıl yapılır?
- Psihalive hamuru nasıl yapılır?
- Çerkez yemekleri nelerdir?
- Hıngel mi hingel mi?
Kıymalı Çerkez mantısı nasıl yapılır?
Kıymalı Çerkez Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle içini hazırlayalım.
- Soğanı ve maydanozu küçük küçük doğrayalım kıyma ve baharatlarla karıştıralım.
- Hamur malzemeleriyle sert bir hamur hazırlayalım.
- Hamuru 4 veya 5 parçaya bölelim. ...
- Yufkaları 1 su bardağı yada yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla keselim.
Daha fazla öğe...•AP
PSI Haluj nasıl yapılır?
Çerkesler, Psihaluj'un hamurunu açtıktan sonra, kareler halinde kesip içine peynir koyup üçgen şekilde kapatıyorlar. Ardından kızgın yağda kızartıyorlar. O zaman ismine Haluz ya da
Haluj diyorlar. Peynirli puf böreğine benziyor ve enfes bir lezzeti oluyor.
Psihalive hamuru nasıl yapılır?
Psihalive (Çerkez Mantısı) Tarifi Nasıl Yapılır?- Un,tuz karıştırılır, Kayseri mantısı dan daha yumuşak olacak şekilde yavaş yavaş su ilave edilerek hamur yoğurulur.
- Hamur dinlenirken patatesler soyulur doğranıp haşlanır.
Daha fazla öğe...•AP 30 Behmen 1396
Çerkez yemekleri nelerdir?
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda.- #1 Çerkez (Çerkes) Tavuğu. ...
- #2 Haluğane ( Çerkez Poğaçası ) ...
- #4 Gilnis (Çerkez Yemeği) ...
- #5 Lepsı ( Çerkes Yemeği ) ...
- #6 Göçmen Mezesi (Kaçamak) ...
- #7 Çerkez Pilavı (mutlaka Deneyin) (videolu) ...
- #8 Fıççın.
Daha fazla öğe...
Hıngel mi hingel mi?
Orta Asya-Kafkasya yemeği olarak bilinen
hıngel mantısı birçok yörede farklı isimlerle telaffuz ediliyor. Melez ve çerkez mantısı olarak da bilinen
hıngel mantısı; hangel,
hingel, hıngal, ve hinkali ismleriyle karşımıza çıkabilir.