İçindekiler:
- En güzel kek nasıl yapılır?
- El yapımı kek nasıl yapılır?
- Bir kek nasıl yumuşak olur?
- Kekin iyi kabarması için ne yapmalıyız?
- Normal pasta nasıl yapılıyor?
- Kabaran kekin çökmemesi için ne yapmalı?
- Normal düz kek nasıl yapılır?
- Sade kekin içine ne konur?
En güzel kek nasıl yapılır?
Kekin Yapılışı;- Yumurtalar ve toz şekeri bir mikserle krema haline gelene kadar karıştıralım.
- Süt, rendelenmiş limon kabuğu ve zeytinyağını karışımın içerisine atıp karıştırmaya devam edelim.
- Keki iyi kabartmak için unu eleyerek kullanmamız gerekir.
- Vanilya ve kabartma tozu ekleyin.
Daha fazla öğe...
El yapımı kek nasıl yapılır?
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın. Üzerine süt, sıvı yağ, vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin. Elenmiş unu azar azar ilave ederek çırpın ve hafif akışkan bir
kek harcı elde edin.
Kek harcının bir kısmını yağlanmış unlanmış
kek kalıbına aktarın.
Bir kek nasıl yumuşak olur?
İçerideki hava akımı azaldığından fansız çalışan fırında
kek daha nemli kalır ve böylece daha
yumuşak bir dokuya sahip
olur. Yağ miktarı olduğu gibi un miktarını fazla kaçırmamak da
yumuşak kek yapmanın püf noktaları arasında yer alır. Islak ve kuru malzemeler arasındaki kusursuz oranı bulmak da oldukça önemlidir.
Kekin iyi kabarması için ne yapmalıyız?
Unu eleyerek koymakta
kekin kabarmasını sağlar. Un, kabartma tozu, şekerli vanilin gibi kuru malzemeleri mutlaka elekten eleyerek ekleyin. Elemek, unun havalanmasını sağlıyor. Böylelikle diğer malzemelerle daha kolay bütünleşiyor!
Normal pasta nasıl yapılıyor?
Kek hamuru için öncelikle yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin. Un, vanilya ve kabartma tozunu da malzemeye ekleyip güzelce karıştırın. Kek hamurunu önceden yağladığınız kek kalıbına boşaltıp fırına verin.
Kabaran kekin çökmemesi için ne yapmalı?
Kekiniz fırında tam kıvamında kabardıktan sonra çıkar çıkmaz sönüyorsa bir diğer sebebi de ısı değişimi olabilir. Kekinizi fırından almadan önce fırının kapağını hafif aralayın. Fırını kapatın ve ısının yavaş yavaş değişmesini sağlayın.
Kek piştikten sonra bir süre kekinizi fırında bırakın.
Normal düz kek nasıl yapılır?
Sade kek tarifi Nasıl yapılır?- Öncelikle kek kalıbınızı tereyağıyla iyice yağlayıp bir kenara alın. Fırınınızı 160 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakın.
- Kek hamuru için öncelikle yumurta ve toz şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın. ...
- Kek hamurunu önceden yağladığınız kek kalıbına boşaltıp fırına verin.
Sade kekin içine ne konur?
Sade Kek İçin Malzemeler : 3 adet yumurta. 1,5 su bardağı toz şeker. 1 su bardağı süt. 1/2 su bardağı sıvı yağ