Antep usulü mercimekli pilav nasıl yapılır?

Antep Usulü Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mercimek yıkanır ve tencereye alınıp üzerine su konur. ...
Mercimekler pişmeye yakın içine salça eklenip 1-2 taşım kaynatılır.
Mercimekler yumuşamaya yakın İçine bulguru atılır tuzu ve karabiberi atıldıktan sonra göz kararı suyu konulur.

Daha fazla öğe...

Salçalı mercimekli pilav nasıl yapılır?

Salçalı Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce mercimeği haşlayalım.
Sonra bulguru sıvı yağ ile kavuralım.
İçine bir tavuk bulyon ve bir tatlı kaşığı salça koyup içine haşlanmış mercimeği ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakalım.

Daha fazla öğe...

Mercimekli aş nasıl yapılır tarifi?

Mercimek yıkanır süzülür tencereye alınıp su eklenir ve mercimek pişene kadar pişirilir. Mercimek pişince bulgur eklenir kısık ateşte bırakılır. Suyunu çekmeye yakin ayrı bir tavada zeytinyağında julyen doğranmış soğan pişirilir. Pilav suyunu çekince altı kapatılır ve soğan üzerine dökülür karıştırılır.

Yeşil mercimekli pilav nasıl pişirilir?

Yeşil mercimekleri haşlayın, suyunu süzün, kenara alın. Bulguru tereyağında 2 dakika kadar kavurun ve sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Başbaşı buğday yaklaşık 35-45 dakika kısık ateşte pişecektir. Suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atın ve şöyle bir çevirin.

Kırmızı mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Kırmızı mercimeği yıkayın, üzerine geçecek kadar su (yaklaşık 2,5-3 su bardağı) döküp ocağa koyun. Kaynayınca ateşi kısıp 10-15 dakika haşlayın. Tereyağı ve sıvıyağı kızdırın, bulguru koyup 1-2 dakika kavurun. Dört su bardağı sıcak et suyu (mercimeğin haşlama suyu dahil) tuz ve mercimeği ilave edip karıştırın.

Kilis usulü Müceddere nasıl yapılır?

Et suyunu ve yeşil mercimeği bir tencereye koyup mercimekler yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra içine 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip içinde ezilerek salça yedirilir. Bir tutam pul biber ve tuz eklenir yeteri kadar. Son olarak da bulgur içine atılır ve suyunu çekmeye bırakılır.

Mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır hatay?

Yeşil mercimeğimize yeterince sıcak su ekleyerek haşlıyoruz. Mercimek pişince bulguru ekliyoruz ve suyu azsa sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Bulgurumuz pişerken bir tavaya zeytinyağını, yarım halka şeklinde doğradığımız soğanları ve tuzu ekleyip soğanlar iyice kızarana kadar yağı kızartıyoruz.

Kara mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?

Siyah mercimekler bol suda yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanınca süzülür ve üzerine bulguru eklenir. Soğan, sıvı yağ ve tereyağında iyice öldürülür, üzerine salçaları eklenir biraz daha kavrulur. Su, tavuk suyu, tuz, bulgur ve mercimek üzerine eklenir, kısık ateşte suyunu çok çektirmeden pişirilir.

Kırmızı mercimek ile neler yapılır?

Kırmızı Mercimekli Tarifler | Yemek Tarifleri

Mercimek Pate.
Kırmızı Mercimekli Yaprak Sarması
Çeşmi Nigar Çorbası
Mercimekli Tarhana Çorbası
İpek Çorbası
Mahluta Çorbası
Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası
Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası

Daha fazla öğe...

Antep usulü mercimekli pilav nasıl yapılır?

İçindekiler: