Konya'nın batırık nasıl yapılır?

Batırık (Seydişehir) Nasıl Yapılır?

Bulguru kapaklı geniş bir tepsiye alıp ılık suyla ıslatın. ...
Soğanı soyup ince kıyın. ...
Bulgura kıyılmış soğan, salça, domatesi, kimyon ve kırmızı biberi ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
Tahini ekleyip tekrar yoğurun.

Daha fazla öğe...

Batırık nasıl yapılır tarifi?

Bulgurlar kabarırken tahini bir tavada ısıtıp bulgura ekleyin. Kimyonu, soğanı, salçayı ve sebzeleri de ilave edip harmanlayın. Baharatları ve nar ekşisini de ilave edip ezmeden güzelce karıştırın. Son olarak 5 su bardağı suyu ekleyip marulla servis edin.

Cevizli batırık nasıl yapılır?

Cevizli Batırık Tarifi Yapılışı

Düğürciğümüzü kaynar suyla biraz ıslatalım yumuşasın .
Domatesi ,biberi, incecik kıyalım.
Salçasını, toz biberini, tuzunu ,koyup iyice yoğuralım. ...
Sonra cevizini koyalım yine yoğuralım.
Maydanozunu, reyhanını, koyalım, mercimek köftesi gibi sıkalım.

Daha fazla öğe...

Batırık nerenin yemeği?

İçindeki domates, salatalık ve bulgurdan ötürü kısırı andırır. İç Anadolu bölgesinin güneyi ve Akdeniz bölgesinde Toros dağlarına yakın bölgelerde,Karaman,Bozkır, Ermenek ile Mersin'in ilçeleri Tarsus, Erdemli, Mut, Aydıncık, Anamur, Bozyazı, Silifke ve Gülnar'da yapılır.

Anamur batırık nasıl yapılır?

Ben de bilmiyordum sonradan çok sevip yapmaya başladım. Yapılışı: Ince bulgur yumuşuycak şekilde suyla ıslatılır,malzemeler birlikte yoğrulur. En sonunda yeşillikler ilave edilir.Soğuk çorba şeklinde yenmek istenirse limon suyu nar ekşisi ekleyip karıştırılır.Haşlanmış üzüm yaprağı veya beyaz lahanayla yenilir.

Konya'nın hangi yemekleri meşhur?

Konya'nın Meşhur Yemekleri

Arabaşı Çorbası Arabaşı Çorbası ...
Dilber Dudağı Dilber Dudağı ...
Bamya Çorbası Bamya Çorbası ...
Etli Ekmek. Etli Ekmek. ...
Höşmerim Tatlısı Höşmerim Tatlısı ...
Fırın Kebabı Fırın Kebabı ...
Tirit Kebabı Tirit Kebabı ...
Çebiç Çebiç

Daha fazla öğe...

Batırık malzemeleri nelerdir?

Batırık Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı Bulgur(ince ,esmer)
½ çay bardağı Tahin.
1 çay bardağı Yerfıstığı(kavrulmuş)
1 Çorba kaşığı biber salçası
Kuru domates (arzuya göre)
1 adet kuru soğan.
2 Adet domates.
2 Adet salatalık.

Daha fazla öğe...

Bad nasıl yapılır?

Mercimeği yıkayalım ve bir tencerede pişmeye bırakalım, bu arada bizde sebzelerini yıkayıp doğrayalım. Bir kaba salçaları alalım, üzerine baharatları dökelim ve bekletelim. Pişen yeşil mercimeği bir leğene alalım, sıcakken üzerine hemen kısırlık bulgurunu ekleyelim ve ıslanmaya bırakalım.

Mersin yöresine ait batırık nasıl yapılır?

Batırık Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahini bir tavada 2-3 dakika kadar ısıtın.
Bulguru 2 çay bardağı sıcak su ile ıslatın. ...
Şişen bulgurun içine tahini ve kimyonu alıp, karıştırın.
Tüm sebzeleri incecik doğrayın. ...
Bulgurlu karışıma soğan ve salçayı ekleyerek karıştırın.

Daha fazla öğe...

Batırık yemeğinin temel malzemesi nedir?

Bulgurumuzu 1,5 çay bardağı sıcak su ile ıslatalım. Tahin,bulgur,yer fıstığı,kimyonu derin yoğurma kabında kaşıkla karıştıralım. Bu tarifin özelliği tüm sebzelerin en ince boyutta ve küçük boyutta doğranmasıdır.Salatalıklar cacıklık,domatesler minik küp,biber, taze soğanlar,nane maydonoz,marul ince kıyılmış hazırlanır.

Mersin Batırık nedir?

Batırık, soğuk bir çorba ya da sulu bir salata olarak tanımlanan yöresel bir yemektir. İçerisinde bulunan malzemelerin kısıra benzemesiyle Mersin, Konya, Karaman gibi birçok yörede karşımıza çıkan bu lezzet özellikle yaz aylarında sofralarda mutlaka bulunuyor.

Konya'nın neyi meşhur çebiç?

Konya'nın enfes geleneksel tatlarından biri de Çebiç. Lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yerini alan Çebiç, bulgur pilavının üzerine tandırda pişmiş kuzu etinin konmasıyla servis edilmektedir.

Konya'nın hangi meyvesi meşhur?

Ereğli ilçesinin beyaz kiraz ve elması, Akşehir, Hadim ve Taşkent ilçelerinin kirazı, Bozkır ilçesinin elması, Doğanhisar ve Akşehir ilçelerinin vişnesi meşhur.. Konya'da büyük çaplı ticari meyve üretim tesislerinin sayısı giderek artıyor. Birçok kişi de amatör olarak meyve üretiyor.

Batırık malzemeleri batırık nasıl yapılır?

Batırık Tarifi Nasıl Yapılır?

Tahini bir tavada 2-3 dakika kadar ısıtın.
Bulguru 2 çay bardağı sıcak su ile ıslatın. ...
Şişen bulgurun içine tahini ve kimyonu alıp, karıştırın.
Tüm sebzeleri incecik doğrayın. ...
Bulgurlu karışıma soğan ve salçayı ekleyerek karıştırın.

Daha fazla öğe...

Sivas badi nasil yapilir?

Sivas Badı Tarifi Yapılışı

Öncelikle mercimeği haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra suyunu süzmeden bulguru ilave ediyoruz.
Birazcık bulgurun şişmesini bekliyoruz.
O sırada domates, soğan ve maydanozumuzu küçük küçük doğrayıp içimize ilave ediyoruz.
Bir su bardağı suyla salçamızı ezip ilave ediyoruz.

Daha fazla öğe...

Bad nedir yemek?

Tokat yöresine ait olan yemek yaz yemeklerinden biridir. Soğuk olarak servis edilir ve içeriğin çok sayıda malzeme bulunur. Tüm malzemelerin salata gibi ince ince kıyılmış olması gerekir. Yemek olarak geçen bu tarif sarma yaprağına sarılarak tüketilmektedir.

Batırık neden yapılır?

Batırık, pek çok ilimizde batırık yapılıyor ama her yerde aynı şekilde tüketilmiyor. Dikkat çeken bir tüketme şekli var, o da asma yaprağı ile. Marulun içerisine koymak yerine asma yaprağı ile tüketiyorlar. İçerisindeki malzemeler ise bilindik ama en önemli malzemesi muazzam bir aroma katan tahin!

Mersin Yemek Neyi Meşhur?

Mersin'i Mersin Yapan 17 Lezzetli Yemek

Arabaşı Çorbası
Bandırma.
Batırık.
Cezerye.
Döğme Pilavı
Humus.
İçli Köfte.
Kerebiç

Daha fazla öğe...

Batırık nasıl bir yemektir?

Batırık, İç Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde sıkça yapılan bir çeşit salatadır. Batırığı mercimek köftesinden ve kısırdan ayıran birkaç özelliği vardır. Mesela mercimek köftesi ile sıkma batırık, şekil olarak birbirlerine benziyorlar lakin mercimek köftesi, batırığa nazaran daha kuru diyebiliriz.

Konya'nın batırık nasıl yapılır?

İçindekiler: