İçindekiler:
- Siyah zeytin niye ayri yazilir?
- Siyah nasıl yazılıyor?
- Siyah zeytin kurması nasıl yapılır?
- Salamura siyah zeytin nasıl saklanır?
- Zeytin en çabuk nasıl tatlandırılır?
Siyah zeytin niye ayri yazilir?
Bazı kaynaklara göre yeşilzeytin birleşik yazılırken
siyah zeytin in
ayrı yazılmasının sebebi şu şekilde açıklanıyor.
Siyah zeytin kelimesi
zeytin i ifade ederken yeşilzeytin kelimesi
zeytinin salamura edilmiş renkli bir türünü ifade ediyor. ... Bu kuraldan hareketle yeşilzeytin ve
siyahzeytin de birleşik yazılmalıdır.
Siyah nasıl yazılıyor?
Siyah kelimesi sadece aldığı ekler ile bitişik
yazılır: Örneğin: Siyahlı Kadın - Siyahlık. Kelimenin Siyahzeytin şeklinde
yazılması ise yanlıştır.
Siyah zeytin kurması nasıl yapılır?
Yaprak ve sap kısımlarını temizlediğiniz zeytinleri iyice yıkayın. Daha sonra güzelce çizin ve kavanozlara doldurun. Üzerine kaya tuzu eklenmiş suyu ilave edip kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Zeytinlerinizi güneş görmeyen serin bir yerde 1 ay kadar dinlendirin.
Salamura siyah zeytin nasıl saklanır?
Limonu tüm
zeytinin üzerine dökmemeye özen göstermelisiniz. Eğer tamamına dökerseniz limon,
zeytinin bozulma sürecini hızlandıracaktır. Bu sebeple yiyeceğiniz kadarını kâseye alıp limonlayabilirsiniz.
Zeytin çeşitlerini, güneş ışığı almayan serin bir ortamda ağzı kapalı bir şekilde muhafaza etmeniz uygun olacaktır.
Zeytin en çabuk nasıl tatlandırılır?
Kırılan zeytinler tercih edilen şişe ya da bidonlara doldurulur.Üzeri taşmayacak şekilde su ile doldurulur.Sonra kapağını kapatıp beklemeye alınır.Zeytinlerin suyu hergün değiştirilir.Bu işlem 10-15 gün kadar tekrarlanır.Burada ki amaç
zeytinin acılığının gitmesini sağlamak.Daha sonra tatlanmış mı diye bakıp tuz ilave ...