Keş peyniri ile ne yapılır?

İçindekiler:

1. Keş peyniri ile ne yapılır?
2. Kurut içinde ne var?
3. Yoğurt Tozu Nasıl Kullanılır?
4. Ekşi yoğurttan keş nasıl yapılır?

Keş peyniri ile ne yapılır?

Süzme yoğurttan elde edilen tuzlu ve sert bir çökelek olan keş peyniri, menemene verdiği tat ile kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzeti olmaya aday bir peynirdir. Keş peynirini kahvaltılarınızın yanı sıra eriştelere, makarnalara veya çorbalara ekleyerek de afiyetle tüketebilirsiniz.

Kurut içinde ne var?

Kurut; yoğurttan ya da yayık altı ayranından yapılan ve uzun süre saklanabilen fermente bir süt ürünüdür. Ayrandan tereyağı elde edildikten sonra kalan yayık altı, besin öğelerinin en az kaybıyla kurut olarak değerlendirilmiş olur.

Yoğurt Tozu Nasıl Kullanılır?

Toz ürün; kuru meyveli karışımlarda, meyve aromalı yoğurt içeceklerinde, hazır içecek karışımlarında, ekmekçilikte, hazır toz çorba karışımlarında kullanılabildi- ği gibi, rekonstitüe edilerek taze yoğurt formunda da kullanılabilmektedir.

Ekşi yoğurttan keş nasıl yapılır?

Hazırlanışı

1. Derin bir kasenin içine bir süzgeç oturtup içine bir tülbent yayın,
2. Yoğurdu tülbentin içine döküp tülbentin uçlarını toplayıp burarak sıkın,
3. Kaseyi üzerindeki süzgeç ve yoğurtla birlikte buzdolabına kaldırıp 48 saat süzülmesini bekleyin,
4. Süzülüp koyu bir kıvam alan yoğurdu bir kaseye alın,

Daha fazla öğe...