İçindekiler:
- Galeta unlu köfte nasıl olur?
- Köfteye ekmek yerine galeta unu konur mu?
- Köfte harcının içine ekmek yerine ne konur?
- Köfte ekmeksiz nasıl yapılır?
Galeta unlu köfte nasıl olur?
Galeta Unuyla
Köfte Tarifi Yapılışı Maydanozu ufak ufak doğruyoruz . Karabiber, tuz ve yumurta ilave edip azar azar
galeta unu ekleyip yoğuruyoruz . Bir yarım saat buzdolabında dinlense daha güzel
olur. Şekil verip yağsız tavada kısık ateşte ağır ağır pişiriyoruz.
Köfteye ekmek yerine galeta unu konur mu?
2.
Ekmek içi veya
galeta unu Köftenin harcına ekleyeceğiniz
ekmek mutlaka bayat olmalıdır. Kullanacağınız ekmeğin kabuğunu
köfte harcına kullanmayın.
Ekmek kabukları
köftenin içerisinde sert olmasına neden olur. ... Eğer evde bayat ekmeğiniz yoksa
yerine galeta unu ekleyebilirsiniz.
Köfte harcının içine ekmek yerine ne konur?
2.
Ekmek içi veya galeta unu Kullanacağınız ekmeğin kabuğunu
köfte harcına kullanmayın.
Ekmek kabukları köftenin içerisinde sert olmasına neden olur. Annelerimizin köftelerinde kullandığı sırlardan birisi bayat
ekmek kullanmaktır. Eğer evde bayat ekmeğiniz
yoksa yerine galeta unu ekleyebilirsiniz.
Köfte ekmeksiz nasıl yapılır?
Ekmeksiz Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurma kabına kıyma alınarak üzerine soğan rendesi, dövülmüş sarımsak, baharatlar ve tuz eklenir.
- İyice yoğrulan köfte harcı şekil verilerek bir saat buzdolabında dinlendirilir.
- Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.