İçindekiler:
- Tavuk kalbi nasıl yapılır?
- Tavuk kalbi kaç kalori?
- Ciğer ve kalp nasıl pişirilir?
Tavuk kalbi nasıl yapılır?
Genişçe bir tavaya yıkanıp fazla suyu akıtılmış
yürekleri koyup, ocağı açıyoruz. Isınana kadar bekleyip, pişmeye başladığını gördüğümüz anda kapağını kapatıp, ortadan düşük ayarda 30 dakika arada karıştırarak pişiriyoruz. Süre sonunda kapağı kaldırıp, sulu
yüreği yüksek ateşte tamamen suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Tavuk kalbi kaç kalori?
1 orta porsiyon (20 gr)
tavuk ciğer gram
tavuk ciğer 147 kcal.
Ciğer ve kalp nasıl pişirilir?
Nasıl Pişirilir ?- Öncelikle yürek ve böbreği ılık suyla yıkayıp süzgeçte bekletin, iyice temizlenmesi için bu gereklidir.
- Bu sırada tavada kuyruk yağını eritin. İçine kuşbaşı doğranmış böbrek ve yüreği ekleyin. Kavrulana kadar karıştırın. 15 dakika pişmeye bırakın.