İçindekiler:
- Kereviz Köftesi nasıl olur?
- Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Kereviz Köftesi nasıl olur?
Kereviz köftesi yapımı için; 1 adet orta boy
kereviz, 1 adet küçük boy patates ve 1 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, yıkayın. Öncelikle patates ve soğanı rendeleyin. Rendelediğiniz patates ve soğanın suyunu iyice sıkıp, derin bir kabın içine koyun. Daha sonra
kerevizi de rendeleyip, kaba koyun.
Kereviz Salatası nasıl yapılır?
Kabuğunu soyduğunuz
kerevizi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kararmaması için limon suyu eklediğiniz su dolu geniş bir kaseye alın. Başka bir kasede süzme yoğurt, tuz, sarımsak rendesi, mayonezi güzelce karıştırın. Ardından sudan çıkarıp süzdüğünüz kerevizleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve karıştırın.