İçindekiler:
- Vişneli mekik nedir?
- Vişneli Mekik nasıl olur?
- Mekik kek nedir?
- Kirazlı kek nasıl olur?
- Bademli Mekik nedir?
- Mekik hamuru nasıl yapılır?
Vişneli mekik nedir?
Peki
nedir mekik? Fransız mutfağının tatlı konusunda oldukça zengin ve bizim mutfaklarımıza da yansıyan bir çeşitliliği var. Tıpkı madlen çikolata gibi kekler de minik kalıplarda pişiyor, daha yoğun ve tek lokmalık ikramlıklar ortaya çıkıyor. İçerisinde
vişne ve toz badem olunca da tadına doyum olmuyor!
Vişneli Mekik nasıl olur?
Yağlanmış
mekik kalıplarına hazırladığınız harcı dökün. Üzerlerine ikişer adet
vişne ekleyin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kenarlardan ortaya doğru hafif altın rengini alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen mekikleri oda sıcaklığında beklettikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Mekik kek nedir?
Mekiğin özelliği Türk usulü keklerde olduğu gibi sıvı yağ ile değil Amerikan usulü gibi tereyağı ile yapılması. Bunun yanı sıra içerdiği badem unu da mekiğe
mekik kıvamını veren bir diğer malzeme.
Mekik yapmak, daha doğrusu mekiğe
mekik şekli vermek için
mekik şeklinde
kek kalıbı kullanmanız gerekiyor.
Kirazlı kek nasıl olur?
Kirazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?- Ayıklanmış kirazların üzerine nişasta ilave edin ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulayın.
- Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. ...
- Ardından süt, sıvı yağı ilave edin. ...
- Kremayı da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin.
Daha fazla öğe...
Bademli Mekik nedir?
Annemin 60 yıllık kristal şekerliğini dolduran mini mini mekiklerr... 🍀En son un, toz
badem vanilyaözütü ve kabartma tozunu ekleyin ve spatulayla iyice birbirine karışmasını sağlayın. ... 🍀Hazırladığınız hamuru dikkatlice önceden yağladığınız
mekik kalıplarınıza koyun.
Mekik hamuru nasıl yapılır?
Yağlanmış
mekik kalıplarına hazırladığınız harcı dökün. Üzerlerine ikişer adet vişne ekleyin. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kenarlardan ortaya doğru hafif altın rengini alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen mekikleri oda sıcaklığında beklettikten sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.