İçindekiler:
- Ay kurabiyesi nasıl olur?
- Kurabiye hamuru dağılıyor ne yapilir?
- Vanilya Kurabiyede ne işe yarar?
Ay kurabiyesi nasıl olur?
Ay Kurabiye Yapımı Tarifi
Nasıl Yapılır? Tereyağı, sıvı yağı, nişasta ve pudra şekerini katıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Unumuzu ekliyoruz ve
kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Kurabiyelere
ay şekli vererek yağlı kağıda diziyoruz. 150-170° fırında 20 dk pişiriyoruz.
Kurabiye hamuru dağılıyor ne yapilir?
Bu şekilde homojen kıvamlı bir
kurabiye hamuru elde edilemiyor ve
kurabiye hamuru pişirilirken
dağılıyor ve yayılıyor. Bu nedenle özellikle sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı kullandığınız hamurlarda un miktarını gerektiği kadar koyun, dilerseniz kıvamını biraz daha toparlaması için nişastadan yardım alın.
Vanilya Kurabiyede ne işe yarar?
sorularının yanıtı haberimizin detaylarında: Şekerli vanilin her türlü kek,
kurabiye, tatlı çörek, süt ve hamur tatlılarında kullanılabilen koku verici aromadır. Küçük paketlerde satılan şekerli vanilin,
vanilya ile bütün kek,
kurabiye, sütlü tatlı tariflerinde yer alır.