İçindekiler:
- Erzurum köftesi nasıl yapılır?
- Gilik nasıl yapılır?
- Bulgur Köftesi kızartması nasıl yapılır?
- Sivas Gilik nasıl yapılır?
- Gilik köftesi nereye ait?
Erzurum köftesi nasıl yapılır?
Haşlanan etlerimizi bir kaba alıp etlerini sıyırıp didiyoruz. Orta boy bir tencerede biber ve domates salçalarını kavurup üzerine etin suyunu ekleyip fokurdayana dek kaynatıyoruz. Ardından
köfteleri tek tek atıp reyhan ve tuz ilave ediyoruz.
Köfteler de fokurdamaya başlayınca etleri ilave ediyoruz.
Gilik nasıl yapılır?
Gilik (Köfte)
Tarifi Nasıl Yapılır? Köfte yoğurma kabına bulguru koyup sıcak suyla döküp karıştır. Soğanı rendeleyin, ekleyin, kıymayı da ekleyip baharatları da ekleyin güzelce yoğurun. Elinizle şekil verip tavada az bir miktar yağ ile kızartın.
Bulgur Köftesi kızartması nasıl yapılır?
Baharatlı Kızartılmış Nefis Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?- İnce bulgur bir bardak sıcak su ile 10 dk ıslatılır.
- 10 dk sonra un hariç tüm malzemeler ile 15-20 dk yoğrulur.
- Sonra un azar azar eklenip yoğrulur.(çok az su ile) yuvarlak şekil verilip kızgın yağda kızartılır. Enfes bir lezzet afiyet olsun herkese. :)
Sivas Gilik nasıl yapılır?
Gilik (Sivas Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?- Hamuru yoğuralım. ...
- Öncelikle patlıcanların tüm kabuklarını soyalım, hiç kabuk kalmayacak.
- Sonra ince ince doğrayıp küçük olacak şekilde küp küp doğrayalım. ...
- O sırada patatesleri soyup rendeleyelim. ...
- Sonra patatesli için malzemelerini katalım ve yoğuralım.
- Tavamızı ocağa alalım.
Daha fazla öğe...
Gilik köftesi nereye ait?
Gilik Köfte (Bulgurlu
Köfte Sivas Yöresine
Ait ) Tarifi Yapılışı