İçindekiler:
- Zencefil kurusu nasıl yapılır?
- Kurutulmuş zencefil nasıl kullanilir?
- Kök zencefil soyulur mu?
Zencefil kurusu nasıl yapılır?
Ayrı bir tencereye şekeri ve suyu aktarıp kaynamaya bırakın. 6-7 dakika kaynattıktan sonra zencefilleri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kaynatın. Zencefilleri şurubuyla beraber tencerede 6-7 saat bekletin. Fırının ızgara teline zencefilleri dizin.
Kurutulmuş zencefil nasıl kullanilir?
Zencefili bitki çayı şeklinde tüketmek için toz ya da taze halini kullanabilirsiniz. Toz zencefilden bir çay kaşığı alın ve 500 ml sıcak suda kaynatın. Kaynayan çayınızı süzerek tüketin. Bitki çayı olarak içeceğiniz
zencefil, sizi baştan ayağa daha iyi hissettirecektir.
Kök zencefil soyulur mu?
Zencefili soymak için size iki yöntem önereceğiz. Birincisi kaşıkla soyma.
Zencefilin içine kaşığı sokun ve çevirerek etli bölümünü kabuğundan ayırabilirsiniz. Ikinci bir yol ise sebze soyacağını kullanmak. Böylece
zencefilin yararlı bölümlerinin çok az bir kısmını kabuklarıyla birlikte cope atmış olursunuz.