İçindekiler:
- Çifte kavrulmuş tahin ne demek?
- Kepekli kepeksiz tahin farki nedir?
- Kepeksiz tahin ne demek?
- Bozkır Usulü tahin nedir?
- Tahin neden acı?
- Torku tahin kaç TL?
Çifte kavrulmuş tahin ne demek?
Beyaz tahindeki kavurma süresinin 2-3 katı süre uzunluğuna ulaşan sürelerde kavurma işlemi devam eder. Bu sebepten
çifte kavrulmuş tahin ismini alır. Yaklaşık olarak 2-3 saat kazanlarda
kavrulan susam soğutma teknelerine alınarak havalandırma ve soğutma işlemi 30 dakika boyunca devam eder.
Kepekli kepeksiz tahin farki nedir?
Kepeksiz Tahin: Susamın kabukları alınarak üretimi yapıldığı için
kepekli tahine göre daha hafif ve biraz daha akıcıdır. ...
Kepekli Tahin: Susamlar kabuk alma aşamasına uğramadığından dolayı
kepeksiz tahine göre daha koyu renkte ve yoğundur. Damak tadı olarak
kepeksiz tahine göre daha doygun bir lezzettir.
Kepeksiz tahin ne demek?
KEPEKLİ
TAHİN KEPEKSİZ TAHİN FARKI :
Kepeksiz Tahin: Susamın kabukları alınarak üretilen
tahin, kabuğu alınmadan yapılan kepekli tahine göre daha ince bir kıvama sahiptir. Bu sebeple daha akıcı ve yemesi daha hafiftir . Kepekli
Tahin: Susam kabuğuyla birlikte üretilen
tahin.
Bozkır Usulü tahin nedir?
Üretim işleminde Susamın kabukları alınarak üretilen
tahin, kabuğu alınmadan yapılan kepekli tahine göre daha ince bir kıvama sahiptir. Bu sebeple daha akıcı ve yemesi daha hafiftir. Üretim işleminde Susam kabuğuyla birlikte üretilen
tahin. Kabuğu alınmadan yapıldığından dolayı daha yoğun aromalı ve kıvamlıdır.
Tahin neden acı?
Susamların öncesinde kavrulmuş olması lezzeti arttırır ve acılığı alır.
Tahin üretiminde önemli olan bir başka detay ilave yağ olup olmadığıdır. Üretiminde yağ eklenen tahinler, %100 susamdan üretilenlerden daha kremsi bir kıvamda olur ancak eklenen yağdan dolayı besin değerleri değişir.
Torku tahin kaç TL?
Torku 600 gr
Tahin son 6 aylık
fiyat değişim grafiği Dönem İçi En Yüksek
Fiyat: 27,90
TLDönem İçi En Düşük
Fiyat: 15,10
TLŞu Andaki
Fiyat: 18,90
TLŞu andaki
fiyat son 6 ayın en yüksek fiyatına göre 9
TL (%32) daha ucuz.