İçindekiler:
- Kölle hangi yöreye ait?
- Kölle içinde ne var?
- Kölle Yemeği nasıl yapılır?
- Diritme nasil yapilir?
- Dirgit hangi yöreye ait?
- Gölle nerenin yemeği?
- Göce neden yapılır?
- Gölle nasıl yapılır?
- Diş Dirgidi nasıl yapılır?
- Diş Dirgiti ne demek?
- Göce neye denir?
- Evde göce tarhanası nasıl yapılır?
- Gölle neden yapılır?
Kölle hangi yöreye ait?
Kölle (Antalya) - lezzetler.com.
Kölle içinde ne var?
Kölle (Kışın Habercisi) Tarifi İçin Malzemeler- 1 su bardağı nohut.
- 1,5 su bardağı buğday.
- 1 su bardağı kuru mısır.
- Su.
- Limon.
- Ceviz.
- İsteğe göre acı pul biber.
Kölle Yemeği nasıl yapılır?
Kölle (Dirgit) Tarifi Nasıl Yapılır?- Baklagiller daha önceden suyla ıslanır.
- Sonra düdüklü tencereye koyulur. ...
- Sonra düdüklünün kapağını kapatalım. ...
- Sıcak olarak kış günlerinde isteğe göre tuz, acı toz biber, turşu, lahana turşusu, karabiber, ceviz, limon ya da nar ekşisi kullanarak servis edelim.
Diritme nasil yapilir?
Muğla Yemek Kültüründe Yöresel mutfaklarımızdan
Diritme Yapılış
Tarifi; Buğday bol suda haşlanır içine haşlanmış nohut, haşlanmış kuru fasulye ve haşlanmış darı ilave edilerek pişirmeye devam edilir. Tamamen pişip yumuşayınca hafif sulu iken (yemekten sulu, çorbadan koyu) içine tuz ilave edilir.
Dirgit hangi yöreye ait?
Doğumla İlgili Gelenek ve İnanışlar -
Dirgit/Diş Hediği - Isparta. Açıklama:
Yörede, yeni doğan bütün bebeklerin ilk dişleri görüldüğü zaman yapılan törenlere "diş bulguru", "
dirgit", "diş hediği" denilir.
Gölle nerenin yemeği?
Buğday, ak fasulye ve nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır. Sabah suyu süzülüp yıkandıktan sonra, tüm malzemeler düdüklü tencere içerisine konur ve üzerine sıcak suyu katılıp 25-30 dakika kadar düdüklü tencere içerisinde pişirilir.
Gölle ılıdıktan sonra isteğe göre tuz ekerek servis yapılır.
Göce neden yapılır?
1- Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday. 2- Yarılmış ve kırılmış bulgurdan
yapılan çorba.
Gölle nasıl yapılır?
Buğday, ak fasulye ve nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır. Sabah suyu süzülüp yıkandıktan sonra, tüm malzemeler düdüklü tencere içerisine konur ve üzerine sıcak suyu katılıp 25-30 dakika kadar düdüklü tencere içerisinde
pişirilir.
Gölle ılıdıktan sonra isteğe göre tuz ekerek servis yapılır.
Diş Dirgidi nasıl yapılır?
Diş buğdayı ya da
diş hediğini ailenin tecrübeli bir üyesi pişirir. Pişirilip soğutulan buğdaydan bir avuç alınıp üzerinde bebeğin oturduğu bir örtüye doğru atılır. Bebeğin üzerinde kalan buğdaylar toplanıp bir ip üzerine dizilir. Bu, bebeğin dişlerinin inci gibi olmasını temenni etmek amacıyla
yapılır.
Diş Dirgiti ne demek?
Diş buğdayı, bebeğin ilk dişi çıktığında yapılan eski bir Türk geleneğidir. Anadolu'nun her yöresinde kendine has yapılan
diş buğdayı genellikle aile arasında olur. Bunun yanında dişi ilk gören kişinin bebeği baştan ayağa donatması da geleneğin diğer bir unsurudur.
Göce neye denir?
1- Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday. 2- Yarılmış ve kırılmış bulgurdan yapılan çorba.
Evde göce tarhanası nasıl yapılır?
Göce Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?- Yoğurt, göce ve tuz iyice karıştırılıp, yoğrulur.
- Yoğurt çok katıysa yarım çay bardağı süt ilave edilebilir.
- Üzeri kapatılıp bir gece bekletilir.
- Ertesi gün küçük parçalar şeklinde temiz bir mendil üzerine serilir.
- Yarım saat güneşte bekletilip gölgeye alınır.
Daha fazla öğe...
Gölle neden yapılır?
Gölle - Isparta Buğday, ak fasulye ve nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır. Sabah suyu süzülüp yıkandıktan sonra, tüm malzemeler düdüklü tencere içerisine konur ve üzerine sıcak suyu katılıp 25-30 dakika kadar düdüklü tencere içerisinde pişirilir.
Gölle ılıdıktan sonra isteğe göre tuz ekerek servis
yapılır.