Üsküp köfte nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Üsküp köfte nasıl yapılır?
2. Girit köftesi nasıl yapılır?
3. Ürgüp köfte nasıl yapılır?
4. Nevşehir köftesi nasıl yapılır?
5. Ayak köftesi tarifi nasıl yapılır?

Üsküp köfte nasıl yapılır?

Üsküp Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı şekilde soyun ve 3 mm. lik şeritler halinde uzun tarafından kesin. ...
2. Bu esnada bir kaba kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, galeta unu, su ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. ...
3. Bir yandan patlıcanları sudan alıp sıvı yağda kızartın. ...
4. Sos için domatesleri rendeleyin.

Daha fazla öğe...•BE

Girit köftesi nasıl yapılır?

Yoğurtlu Girit Köftesi Tarifi Yapılışı Öncelikle patates haşlanır. Kıymalı harç için soğan çok ince yemeklik doğranır kavrulmaya başlanır, pembeleşen soğana kıyma eklenir ve suyu salıp çekene kadar kavrulur. Kavrulan kıymaya rendelenmiş patates, karabiber, toz kırmızı biber ve tuz eklenir bi kenarda bekletilir.

Ürgüp köfte nasıl yapılır?

Ürgüp Köftesi /Nam-ı Diğer Ayak Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Patatesi rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Soğanı rondoda iyice çekip suyunu sıkalım.
3. Maydanozları ince ince doğrayalım ve bütün malzemeleri bir kapta birleştirip yoğuralım.
4. En az 1 saat, buzdolabında dinlendirelim. Şekil verip una bulayıp kızgın yağda kızartalım.

BE

Nevşehir köftesi nasıl yapılır?

Nevşehir Usulü Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Dana kıymayı bir tepsiye alalım.
2. Yumurta ve bulgurları katıp karıştırın.
3. Soğan rendesi ve baharatları ekleyin. Un ve su ilave edip kıvam alana kadar yoğurun.
4. Sonra küçük yuvarlak şekiller verin. ...
5. Tencerede tereyağını eritin. ...
6. Salçasını ilave edin. ...
7. 10 dakika pişirin.

Hicri

Ayak köftesi tarifi nasıl yapılır?

Ayak Köftesi Tarifi'nin Yapılışı: Kıymaya yoğurt, rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz atıp iyice yoğurun. 15 santimlik uzun köfteler yapın. Köfteleri una bulayıp kızgın yağda kızartın. Patates püresinin üzerine koyup servis yapın.