İçindekiler:
- Yumurta akı tozu zararlı mı?
- Yumurta akı tozu nasıl yapılır?
- Egg white powder nedir?
- Yumurta akı tozu nerelerde kullanılır?
- Yumurta protein tozu nedir?
- Egg Protein Nedir?
- Egg White maske nasıl kullanilir?
- Yumurta sarısı nerede kullanılır?
Yumurta akı tozu zararlı mı?
Yumurta akı tozu kullanırken, aldığınız proteinin kasa dönüşmesi için çalışırsanız, vücudunuzda kas oranı arttıkça kilo da alırsınız.
Yumurta akı tozu ile alınacak kilolar kas kütlesinin artışıyla olduğu için
zararlı olmaz.
Yumurta akı tozu nasıl yapılır?
Yumurta beyazı
tozu,
yumurta akının kurutulmasıyla
elde edilir. Sadece albüminlerden oluşur. Suyla karıştırılmasıyla, tekrar
yumurta beyazı
elde edilir.
Toz üretim aşamalarından biri de pastörizasyondur ve bu işlem yapıldığından, suyla karıştırıldıktan sonra pişirmeye ya da ısıl işlem uygulamaya gerek yoktur.
Egg white powder nedir?
EGG WHITE POWDER, tamamen yumurta akının kurutulmasından üretilmiş Yumurta Akı Tozudur ve İtalya'da üretilmiştir.
EGG WHITE POWDER 'den fazla
protein içeriğinin yanı sıra yok denecek kadar yağ ve karbonhidrat içerir.
Yumurta akı tozu nerelerde kullanılır?
Genelde,
yumurta akı tozu unlu mamuller sektöründe
kullanılır. Özellikle, pandispanya keklerinde yaygındır. Taze
yumurta beyazından farklı olarak, daha çabuk köpürür ve daha açık renkli daha kabarık bir kek oluşumuna neden olur, çalışılması yumurtaya göre çok daha kolaydır.
Yumurta protein tozu nedir?
Son dönemde sıkça gündeme gelen
Yumurta Akı
Tozu aslında Whey
Protein ( Peynir Altı Proteini ) ve Kazein Proteinlerinden çok daha önce kullanılan bir besin takviyesidir.
Yumurta Akı
tozu, yüksek oranda
protein içeriğine sahiptir.
Egg Protein Nedir?
Büyük boy bir yumurta; 5 gr Yağ, 6 gr
Protein içerir. Pastörizasyon ile kurutulmuş Yumurta Akı Tozunun 30 gr da yaklaşık olarak 25 gr
Protein içerir. Yani 1 servis Yumurta Akı Tozundan elde edilen
Protein desteğini yumurta yiyerek sağlamak için 4 adet yumurta tüketilmesi gerekir.
Egg White maske nasıl kullanilir?
Göz ve ağız çevresi hariç tüm yüzünüze uygulayınız. 10-15 dakika sonra ılık su ile durulayınız. Haftada 2 defa kullanmanız önerilir. 3 aydır ürünü kullanıyorum. cildimin daha parlak ve aydınlık.
Yumurta sarısı nerede kullanılır?
Yumurtanın
sarısı hem renk hem de doku veriyor. Pastacı kreması, lemon curd (limon kreması), puding gibi daha yoğun kıvamlı ve dokulu sütlü tatlı ya da kremalarda sık sık
kullanılıyor. Sütlü tatlıların içerisinde pişmemesi, tüm malzemelerle buluşup sadece doku ve renk vermesi amacıyla
yumurta sarısı kullanılıyor.