İçindekiler:
- Çikolata ile pasta kenari nasil yapilir?
- Pasta süslemek için çikolata nasıl eritilir?
- Çikolatalı pasta içine ne konur?
- Konfiseri çikolata ile neler yapılır?
- Pasta için hangi çikolata kullanılır?
- Pasta üstü çikolata sosu nasıl yapılır?
- Yaş pastanın içine ne konur?
- Konfiseri çikolata ne demek?
- Pul Kuvertür çikolata nasıl kullanılır?
Çikolata ile pasta kenari nasil yapilir?
Çikolatayla pasta kenarı nasıl kaplanır?- Öncelikle alüminyum folyodan pastanın kenar yüksekliği kadar veya biraz daha yüksek olacak şekilde ölçüp iki şerit kesin.
- Şeritleri yan yana koyun. ...
- Alüminyum şeritlerin üzerine rastgele sıkın. ...
- Şeritlerin her tarafı çikolatayla kaplanınca 1 dakika kadar bekleyin.
Daha fazla öğe...
Pasta süslemek için çikolata nasıl eritilir?
Mikrodalgada kullanıma uygun bir kabın içine küçük parçalara ayırdığınız ya da rendelediğiniz çikolatalarınızı koyun ve mikrodalgaya koyun. Mikrodalgada ortalama 50 derece yeterli olacaktır ama bu mikrodalga fırınınızın performansına göre değişiklik gösterebileceğinden mutlaka kontrollü bir şekilde eritin.
Çikolatalı pasta içine ne konur?
Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler- 2 adet kakaolu pandispanya.
- 2 paket albeni tanem.
- 1 çay bardağı süt.
- 1 paket pasta kreması çikolatalı
- 3 adet muz.
- Dondurma be tatlılara konulan çikolata sosu.
- 100 gr çikolata sütlü
- 200 çiğ krema.
Konfiseri çikolata ile neler yapılır?
Konfiseri, pasta ve keklerin kaplamasında kullanılır. Ürün benmari usulüyle, (derin bir kalıba koyulan ürün sıcak su dolu kaba oturtularak) eritilmelidir. Sıcağın ürüne temas etmemesine özen gösterilmeli ayrıca ürünün birkaç kez ısıtılmasından kaçınılmalıdır.
Pasta için hangi çikolata kullanılır?
Kuvertür
çikolata, süt kremasıyla birlikte ganaj haline getirilerek
pasta sıvamalarında veya yüzey dekorlarında
kullanılır.
Çikolata fondü,
çikolata kaplı meyveler veya çikolatadan mini kaseler yapmak için de kuvertür çikolataya ihtiyaç vardır.
Pasta üstü çikolata sosu nasıl yapılır?
Çikolata Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?- Süt, toz şeker, un ve kakaoyu derin bir sos tenceresine alın.
- İyice çırptıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolata ve tereyağını ekleyin.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yaş pastanın içine ne konur?
Şeker hamuru dinlenirken önceden pişirmiş olduğunuz pandispanya, katlarına ayrılıp lezzetli krema ile doldurulur ve sonra bu krema pandispanyanın etrafına muntazam bir şekilde
sürülür. Bunun için krem şanti veya tereyağı kreması kullanabilirsiniz.
Konfiseri çikolata ne demek?
Konfiseri çikolata kakao tozu ve palm yağı, hindistan cevizi yağı gibi bitkisel yağlar karıştırılarak elde edilir.
Çikolata gibi görünür,
çikolata gibi lezzeti vardır, kullanımı çok daha kolaydır. Basitçe eritin ve istediğiniz uygulamada kullanın.
Pul Kuvertür çikolata nasıl kullanılır?
Külçe halinde alınan
kuvertür çikolata el rendesi ile rendelenerek veya tırtıklı bir bıçakla kıyılarak pasta ve kekleri süslemede
kullanılır. Eritilerek pasta üzerine sürülen
kuvertür çikolata, sos yapılarak ıslak keklerin ve
çikolatalı tatlıların üzerine dökülür.